区市场监管局：校园食堂“大体检” 保障师生饮食安全
【区市场监管局：校园食堂“大体检” 保障师生饮食安全】新学期开学前后 ， 区市场监管局对全区学校食堂进行全方位“大体检” ， 确保师生在校饮食安全 。
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9月2日上午 ， 区市场监管局检查人员先后来到石马中心幼儿园和高资中心小学 ， 以“不打招呼 ， 直插现场”的方式开展校园食堂安全大检查 ， 对学校食堂食品加工等流程中存在的问题 ， 当场提出整改意见 。
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据了解 ， 区市场监管局在开学前 ， 就已经要求各基层分局对辖区内的学校食堂进行了全方位“体检” ， 为开学后食堂安全运行夯实基础 。
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“事前把控 ， 事中监管” 。 下一步 ， 区市场监管局将组织检查人员 ， 对全区53家中小学及幼儿园食堂 ， 继续采用“双随机一公开”的方式进行安全检查 。 重点对进销货台账资料、餐具消毒记录、食品留样、环境卫生、添加剂使用等方面加大检查力度 ， 确保广大师生在校期间吃得放心 。
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区市场监管局食品监管科习文清告诉小编 ， 接下来区市场监管局将会联合区教育局 ， 对全区校园食堂的食品安全管理员 ， 开展一次食品安全管理的培训 ， 并进行现场的测试 ， 以确保我们这个全区的校园食堂食品安全 。
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