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央视财经|市场规模近3000亿元关注度却不高？“茶中茅台”会出现吗

茶是世界三大饮品之一 ， 我国是产茶大国 ， 然而今年以来受疫情影响 ， 茶产业面临严峻考验 。 眼下中秋旺季临近 ， 茶商们生意如何 ， 上半年的损失能否在下半年有所弥补？
线下客流恢复六成 茶企备战中秋
广州芳村茶叶市场是全国最大的茶叶交易市场 ， 何杰所在的茶企已经在这里做了10年生意 ， 租约5年一签 ， 眼下租期就要到了 ， 对于是否续签下一个5年 ， 她们没有十足的把握 ， 让她们纠结的点在于 ， 即将到来的这个中秋国庆旺季 ， 能否弥补上半年因疫情带来的损失 。
武夷山香江茶业有限公司市场部经理 何杰：在这里的成本一个月至少五六万元 ， 这是最基本的 ， 目前为止 ， 从6月份开始才差不多刚刚能维持平衡 ， 前几个月都是亏本的 ， 今年中秋目前已经比去年减少至少40%、50% ， 去年中秋是从8月份开始 ， 生意相当不错了 。
采访人员在茶叶市场看到 ， 整体客流仍比较稀少 ， 一些商家并未营业 ， 一位店主告诉采访人员 ， 疫情前他每天从早到晚要不停接待上门喝茶的客商 ， 今年因为疫情 ， 上门的客人明显减少 。
市场负责人告诉采访人员 ， 芳村茶叶市场从上世纪80年代开始发展 ， 至今聚集了约五六千家茶商茶企 ， 客群辐射全国 ， 往年这个时候挤满了来自全国各地的客商 ， 为中秋准备的茶叶礼盒也早早开始发货 ， 而今年中秋带来的销量上涨还不明显 ， 一些小规模的店铺已经歇业 。
启秀茶城有限公司经营部经理 孙席原：大概10%左右商户因为疫情做不了 ， 主要是七八月份 ， 因为到现在没有大的好转 ， 所以大家有些撑不住 ， 大概从五月份左右才开始有顾客 ， 慢慢恢复人流量 ， 现在恢复大概六七成 。
采访人员走访的几家商户表示 ， 按照惯例 ， 往年中秋销售额占全年销售的3到4成 ， 今年虽然中秋行情启动较晚 ， 但他们还是全力做着准备 。
新渠道 新产品 疫情催化茶行业转型升级
茶商们全力备战中秋 ， 疫情之下 ， 茶叶销售模式也在发生转变 ， 这个以线下体验式消费为主的传统行业 ， 正在疫情的催化下 ， 与新渠道和新一批的消费者发生关联 。
在福建福鼎的一片白茶园里 ， 陈笑云正在给千里之外的客商做直播 ， 她周围的工作人员则将直播过程拍下来做成短视频发上网 ， 疫情以来 ， 这种流程她们已经越来越熟悉 。 今年采茶季 ， 外地客商无法前来 ， 通过直播和短视频“云赏茶、云品茶”成了陈笑云和客商们沟通的新渠道 。
客商们通过直播看了采茶、制茶、泡茶的过程 ， 再通过线上渠道交流、下单 ， 采访人员注意到 ， 采访前后 ， 陈笑云一刻不停地在手机上处理着信息 ， 接下来 ， 她还将加大在线上渠道的投入 。
不仅渠道发生变化 ， 茶叶产品也在疫情催化下发生改变 。 林丽娟做了20年茶叶生意 ， 全国有12家茶叶店 ， 位于福州市三坊七巷景区的店 ， 前几个月受疫情影响 ， 景区客流锐减 ， 林丽娟带着茶艺师们回到武夷山自家茶园里 ， 直播泡茶、品茶 ， 来看直播的不少是年轻人 ， 如何抓住这部分新的消费者成了她最关注的事 。
林丽娟告诉采访人员 ， 她们针对年轻消费群体开发的产品在线上收获了不错的销量 ， 而通过直播引流 ， 一些年轻消费者也会来到实体店喝茶 。 目前 ， 客流逐渐恢复 ， 她的茶店也重新热闹起来 。
福建林家茶邸发展有限公司董事长 林丽娟：我们这边300平方 ， 5个包厢1个厅 ， 周末基本上都是满的 ， 营业额少的话 ， 每月二十多万元 ， 多的话每月四五十万元 。 线上以后是一个趋势 ， 通过疫情让我们更早思考 ， 在线上怎样跟年轻人对接 。
福建省现代茶产业技术体系首席专家 高峰：网红带货直播 ， 营销模式出现创新 ， 还有一个创新就是产品创新 ， 开发一些适应年轻消费群体的新产品 ， 比如新式茶饮、便携式茶饮 ， 满足年轻一代对茶叶产品更新换代的需求 ， 颜值更好一些 ， 口感更丰富一点 ， 类似这样的产品创新 。
茶企谋上市 “A股茶企第一股”或将来临
我国是全球最大的产茶国和茶叶消费市场 ， 然而在A股市场上 ， 上市茶企数量仍然为零 。 近期 ， 中国茶叶和澜沧古茶冲刺A股的消息引发市场关注 ， “A股茶企上市第一股”要来了吗？
日前 ， 中国茶叶股份有限公司和澜沧古茶有限公司分别向上交所、深交所递交上市申请 。 招股书显示 ， 中国茶叶是目前我国茶行业唯一的央企 ， 实际控制人为中粮集团 ， 2017年到2019年 ， 其营业收入分别为12.29亿元、14.90亿元、16.28亿元；年均复合增速为15.09% 。 而根据澜沧古茶的招股书显示 ， 其主要以普洱茶产品为主 ， 近三年营收与净利润均逐步增长 ， 值得注意的是 ， 澜沧古茶的熟茶产品的毛利率近三年来均超过了70% 。
中国茶叶流通协会统计数据显示 ， 茶叶消费市场十分广阔 ， 国内茶叶消费量由2010年的98.81万吨上升至2019年的202.56万吨 ， 年均复合增速8.30% 。 2019年 ， 国内市场茶叶销售额达2739.5亿元 ， 然而在资本市场上 ， 近3000亿的市场规模却未给茶行业带来像白酒一样的关注度 。
业内人士分析认为 ， 茶企上市有助于提高行业的标准化和集中度 ， 但从短期来看 ， “茶中茅台”出现的可能性不大 。
【央视财经|市场规模近3000亿元关注度却不高？“茶中茅台”会出现吗】深圳市尚珑基金管理有限公司创始合伙人 沈俊红：茶跟酒虽然都是消费品 ， 但是两者有本质上的区别 ， 酒的制作工艺非常娴熟 ， 茶叶的制作工艺现在还没办法达到标准化 。 中国的地域差异比较大 ， 而且口感一旦形成很难去改变 ， 所以要打开新的市场有一定的难度 。 所以在投资的时候 ， 需要谨慎去考虑到没办法量产、没办法工业化的问题 。
央视财经|市场规模近3000亿元关注度却不高？“茶中茅台”会出现吗
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