甘州风情|煮面条时别直接开水下锅，学会这三步，面条不粘也不坨！
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【甘州风情|煮面条时别直接开水下锅，学会这三步，面条不粘也不坨！】第1步 ， 在选择面条的时候 ， 首先尽量买那种面摊上比较新鲜的面条 ， 这样的面条都是刚刚做出来的 ， 不但新鲜而且也更营养 ， 而且里面没有任何的添加剂 ， 价格也非常的便宜 ， 两块钱的面条就能够吃一顿了 。
面条准备好之后 ， 准备一个铁锅在其中加入适量的清水 ， 将锅中的清水大火加热到微开的状态 ， 将准备好的面条放入锅中 ， 并且用筷子迅速将其划散 。
第2步等到面条下入锅中之后不能用大火来煮 ， 要采用中火煮面条 ， 用中火对面条进行加热 ， 可以让面条更加的受热均匀 ， 这样煮出来的口感会更好 ， 煮开以后可以加入适量的冷水 ， 最好煮两个开锅 ， 一共加入两次冷水 。
第3步将面条煮好之后 ， 将其放入凉水里面可以让面条更加的煎熬 ， 将面条浸泡半分钟左右就可以将面条烘干水分了 ， 这样煮好的面条既不粘也不坨 ， 而且非常的少花比直接用水煮的面条要好吃很多 ， 不妨尝试一下吧！
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