北京市市场监督管理局|最新消息：北京这家的豆腐问题严重，让市场监管局直接曝光！
豆腐是我们日常食用的一种豆制品 ， 含有十分丰富的营养物质 ， 多吃一点豆腐有效地帮助我们吸收这些营养物质 ， 增强身体体质 。 豆腐的种类也很多 ， 有时候烧煮的老豆腐 ， 适合煎炸的韧豆腐 ， 适合凉拌的嫩豆腐 ， 但是无论哪种豆腐合格安全的才能让大家放心食用 。
文章插图
近期 ， 北京市市场监督管理局网站发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告 。 其中抽检豆制品35批次 ， 经谱尼测试集团股份有限公司检测出 ， 有一家的豆腐不合格 。
原来是北京市紫光园餐饮有限责任公司大兴分公司经营的豆腐 ， 被检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)0.148g/kg ， 不符合食品安全国家标准：不得检出 。
文章插图
【北京市市场监督管理局|最新消息：北京这家的豆腐问题严重，让市场监管局直接曝光！】苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐剂 ， 对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用 ， 也就是能有效防止食品变质发酸 ， 从而延长保质期 。 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》未规定豆腐中允许使用苯甲酸及其钠盐 ， 即表明不得使用苯甲酸及其钠盐 。
苯甲酸及其钠盐的安全性较高 ， 少量苯甲酸对人体无毒害 ， 可随尿液排出体外 ， 在人体内不会蓄积 。 但长期大量食用苯甲酸及其钠盐超标的食品对人体伤害较大 。
文章插图
北京市市场监督管理局表示 ， 针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品 ， 已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理 ， 涉及外埠的已通报当地市场监管部门 。
推荐阅读
- 菜市场买菠菜，别管圆叶尖叶，切记“3不买”，回回挑到好菠菜
- 市场碰到它别错过，一次买几个，搭配这几样上锅一蒸，软绵又香甜！
- 菜市场碰到这鱼别错过，肉嫩鱼刺少营养足，目前无法养殖
- 中国市场|比芯片更加稀缺，超过95％的中国市场，被海外公司垄断
- 菜市场碰到这鱼我从不还价，5元一斤，焖一焖，比豆腐还鲜嫩
- 为什么菜市场那些鸡翅和鸡爪, 数量多到买不完, 市场大妈道出真相!
- 金锣|金锣深耕健康肉制品市场 健食力减盐火腿肠重磅上市
- 去市场买鱼，专挑5种，美味还便宜，老板：这一看就是行家
- 市场上冷冻排骨从哪里来？有没有营养？卖那么便宜，你会买吗？
- 春季，菜市场我从不放过的“皇帝菜”，一买好几斤，早春吃正鲜嫩