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西瓜|1吨半西瓜不到120元 河南瓜农：种植技术跟不上迟早被淘汰

新京报讯（采访人员 田杰雄）作为种瓜大省 ， 河南的西瓜这一季并不好卖 。 在河南开封一带 ， 八月初还一度出现滞销 ， 晚熟的瓜赶上过于丰沛的雨水 ， 导致口感下降 ， 每斤卖不上1毛钱 。 新京报采访人员获悉 ， 这并非所有瓜农的遭遇 ， 有的瓜农却能每亩瓜挣得近万元；有的瓜农即便受到影响 ， 也不必将瓜贱卖 。 如何避免亏损？农户说还是要靠种植技术和理念 ， “需要适应市场和天气的变化 ， 要不 ， 河南瓜也会慢慢被淘汰 。 ”
西瓜|1吨半西瓜不到120元 河南瓜农：种植技术跟不上迟早被淘汰
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河南的西瓜丰收了 。 受访者供图
五分钱一斤没人要 雨水影响是主因
河南可谓是我国的种瓜大省 。 据国家统计局消息 ， 截至2018年 ， 河南省以376万亩的种植面积领跑全国 。 河南种西瓜的传统悠久 ， 西瓜也是当地许多县市的特产 ， 开封产的“汴京西瓜”还曾出现在《清明上河图》上 。
但据开封通许县的瓜农讲述 ， 今年的西瓜遭遇了小范围滞销 。 瓜农拍摄的视频显示 ， 满载西瓜的农用三轮车铺满整条道路 ， 有瓜农叹气 ， 自己一车瓜2900斤 ， 买家就给120块钱 。 在周口市扶沟县 ， 瓜农也面临销售困难 ， “好多西瓜卖不出去 ， 5分钱一斤没人要” 。
西瓜|1吨半西瓜不到120元 河南瓜农：种植技术跟不上迟早被淘汰
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瓜农装着满车的西瓜却只能低价卖 。 视频截图
同为瓜农的韩来彬也是通许县人 ， 他告诉新京报采访人员 ， 今年前期普通西瓜还能维持在每斤三四毛钱左右 ， 而后期之所以每斤一毛钱也卖不掉 ， 是因为经历了盛夏过剩的雨水后 ， 西瓜的口感受到了影响 ， “经过大水漫灌 ， 地里都是水泡瓜 ， 其实品相可以 ， 但是肯定口感不好了 ， 也不耐放” 。
“瓜没有质量 ， 有时候不论斤卖 ， 论车算钱 ， 便宜得很 。 ”在与通许县相邻的尉氏县 ， 瓜农告诉采访人员 ， 有的瓜农嫌价格太便宜 ， 还要搭上人工和时间 ， 于是就任由西瓜烂在地里 。
农户并非全都滞销 少部分品种见收益
【西瓜|1吨半西瓜不到120元 河南瓜农：种植技术跟不上迟早被淘汰】但并非所有瓜农都遭遇了滞销 。 韩来彬的合作社种了约2000亩西瓜 ， 亩均收益在9000-10000元之间 。 “今年的瓜价是每斤1.4元 ， 比去年高了约一倍 ， 已经全卖完了 。 ”韩来彬说自己种的是名为“台湾新一号”的精品瓜 ， 口感更好 ， 主要供应大城市的商超和酒店 ， 靠的也都是自己种瓜近20年来积攒的客户渠道 ， “他们每年都会定时过来拉 ， 关系很稳定” 。
在尉氏县种瓜的张志国也没有遭遇滞销 ， 他向新京报采访人员介绍 ， 尽管今年雨勤 ， 但自己合作社种植的品种并不及其他品种那样对雨水敏感 ， 再加上一些稳定的种植技术和前期的规范管理 ， 所以西瓜受到的影响不大 。 “不过比起往年 ， 今年也是我们这个品种质量相对较差的一年了 ， 产量不及之前高 。 但是 ， 收购价也能达到8毛钱左右 。 ”
西瓜|1吨半西瓜不到120元 河南瓜农：种植技术跟不上迟早被淘汰
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张志国所种的无籽西瓜 。 受访者供图
在张志国的合作社 ， 对社员最主要的服务内容就是技术推广、发放秧苗等 。 据张志国讲述 ， 河南许多产地瓜农的忙碌时间几乎相同 ， 每年三月他会进厂育苗 ， 五月份为合作社300余农户发放秧苗 。 西瓜的上市期集中在七八月 ， 届时张志国和他的团队会定点回收 ， 再作为供应商卖给外省客户 ， 瓜农的收益也很稳定 。
无法适应变化 只能面临被淘汰
“我是‘代办’出身 ， 很多时候也在外地帮别人收货 。 ”张志国所说的“代办” ， 也就是果农和收购商直接的“中间人” 。 所以说起今年的西瓜行情 ， 张志国再了解不过了 ， 在他看来 ， 今年河南出现西瓜滞销 ， 除了雨水原因外 ， 也在于市场上的西瓜量大 ， 且品种鱼龙混杂 ， 缺少统一的规范化种植 ， 也缺少技术指导 。
“比如说按照我们合作社的要求 ， 一个瓜秧只结一个瓜 ， 可以作为正常的商品瓜售出 。 很多瓜农前期根本不在乎一个瓜秧结几个瓜 ， 挑一些头茬瓜卖掉了 ， 后期的瓜也就出现了烂尾的情况 。 ”
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规范种植后的瓜田 。 受访者供图
张志国谈道 ， 自己在做合作社之初 ， 普通的瓜农没有田间管理的经验 ， 从育苗到田间管理都需要手把手去教 ， 瓜农也是在见到经济效益之后才慢慢改变了自己的种植方式 。
不同于此前有媒体报道曾提到 ， 客商减少导致了滞销 ， 张志国认为 ， 客商没有明显减少 ， 但客商注重质量 。 “河南产的瓜很多 ， 但品种太多样化 ， 质量也比较参差不齐 。 如果持续下来 ， 瓜农的技术不完善 ， 适应不了市场、天气的各种变化 ， 那么河南的很多西瓜 ， 迟早要慢慢被淘汰掉 。 ”
新京报采访人员 田杰雄
编辑 张树婧 校对 李世辉


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