父辈|那些年，父辈的“陋习”
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。这是父母教过我最早的古训之一，也是我对节俭最早的认知。
可能是父母他们那代人经历过太多苦难，在那个物质匮乏的年代，长期吃不饱肚子，也或许是他们一生从事粮食工作的原因。我发现，在他们身上就有一种与生俱来对食物特殊的珍爱、怜惜、感恩的情愫。这种情感绝不是矫揉造作，而是真真切切发自内心的敬畏。
文章图片
【 父辈|那些年，父辈的“陋习”】曾经，我对父辈们极为吝啬的生活习惯嗤之以鼻，不屑一顾，甚至暗自嘲讽。譬如，母亲做饭前必须按人头计算好下米量，电饭锅吃完后刮个底朝天，还要加点水浸泡，等到第二天再煮烫饭（菜泡饭），裹着头天的剩菜做早餐。盛夏时节，西瓜吃的一丝红瓤不留，啃到白瓤后为止，父亲还要执意将瓜皮全部收集起来，洗净切成丝状，做凉菜下酒，吃的嘎吱作响，开心至极。二伯二妈用剩余的咸菜做的杂粮粑，逼着我跟秋弟吃个干干净净，而我们只有忍气吞声吃完为止。如此种种，不胜枚举。
对于他们这种近乎苛刻的生活习惯，我真的很是费解，很是反感，在我成长的某个阶段特别抵触，暗自抗争。直到当我亲身经历过一件小事后，才真正震撼到了我对节约食物的认知。
1991年暑假，我去二伯家做客，临近上班前，二伯特意为我和秋（二伯的儿子）买了8个牛肉包做早点，并嘱咐一定吃完，不可浪费。出门前，我们异口同声保证消灭干净，一个不留。
也不知道什么原因，刚开始我们饥不择食，大快朵颐，到了最后一个包子，我们就硬是撑不下去。怎么办？左思右想后，扔掉吧，我狡颉地指挥秋用纸包紧，轻轻放进厨房的垃圾桶里，上面再加盖菜叶。心想，如此万无一失，神鬼不知。
文章图片
中午时分，一声暴跳如雷的吼声，惊呆了正在下棋的我们。“畜生，*秋滚出来，你就这么糟蹋东西啊？！”啪啪，两记清脆的耳光瞬间搧在表弟的脸上，留下鲜红的五道指印。泪水在秋弟的眼中，始终没有淌下来。一旁的我呆若木鸡，不知所措，大气不敢出。
暴怒后，二伯轻轻捡起那个用纸袋包裹那枚发黄的牛肉包，用水洗净后，放在电饭锅的米饭上蒸煮，一声不吭。午饭时，我们围坐在桌前。二伯取出那枚包子，三下五除二吞下。边吃边说到，你们俩个记住了，在过去三年自然灾害时期，一个包子可以救两条人命，一碗饭可以救活一家人，糟蹋粮食是要遭报应的，雷会打头的，小时候浪费，长大屎都没得吃。浅俗易懂的教诲，朗朗作响。记得那天的午餐，我们吃得特别认真，每只碗像狗舔过一样干净。
文章图片
就这样，父辈们将勤俭节约、艰苦朴素的品格，用亲身行动给我们诠释得淋漓尽致，并潜移默化到我们身上，让我们这代人终身受用。
原来，父辈的“陋习”是一种美德！
推荐阅读
- 养老金|2021年上半年办理退休，养老金核算的这些知识要把握
- 这早餐我从3岁开始吃，三十多年了，从没吃腻过，晶莹剔透很好吃
- 3月必吃的6种「春菜」，降压减脂又刮油，错过又要等一年
- 祖传腌黄瓜做法，一次腌20斤不够吃，脆嫩爽口，放一年不会坏
- 吸烟|戒烟的最佳年龄已公布，提醒：若在正确的年龄戒烟，或可延年益寿
- 银河系|不用一万光年，银河系就是一座黑暗森林｜近期科技趣评
- 医生|65岁老汉突然昏迷，三小时后离世，医生遗憾：这玩物害了不少老年人
- 几道家常菜，食材健康，做法简单快捷，一年四季适合吃的
- 昆虫|近亿年前的虫珀里藏只“小怪兽”！中国科学家发现昆虫新物种
- 杨振宁|杨振宁今年99岁，曾坦言：我放弃中国国籍后，父亲不原谅我