北京|距离北京2小时车程的这个小古城，很多北京人专程来只为2种特产
今年因为特殊原因 ， 一整年都没有出北京 ， 各种出行计划都泡了汤 ， 只在北京市内的公园转了转 ， 终于前不久在表姐的撺掇下去延庆永宁的舅舅家串了个门 ， 除了去附近的夏都公园溜达了一圈 ， 就是吃个午饭 ， 然后顺便逛了下永宁古城 。
打小就没少来过永宁的舅舅家 ， 那会姥姥还在的时候 ， 经常知道我要去就偷偷炖一锅肉 ， 然后装在大碗里扣好 ， 放在竹篮里挂在老房子的房梁上 ， 就怕几个舅舅家的孩子都吃光了没我的份儿了 ， 这么多年过去 ， 这事儿还跟刚发生一样记忆犹新 。
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现在的永宁古城还是跟小时候没变化的东西南北四条街 ， 只是中间重新修建了一个城楼叫做玉皇阁的 。 晚上亮灯的时候远远望去还是挺好看的 ， 天黑之后玉皇阁底下还有拧秧歌的 ， 也算是古城的一景了 。 每逢重要的节日 ， 这里拧秧歌的还会盛装开场 。
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永宁古城自从开发以来感觉一直没怎么火起来 ， 但是还是有不少北京城里人周末来这里买豆腐和火勺 ， 作为当地知名的小吃还是名不虚传的 ， 来得早的话可以随便找个火勺店吃早餐 ， 火勺夹油饼或者夹肘子肉 ， 再来一碗丸子汤就能吃得饱饱的 。
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这个小城最繁华同时也是卖东西最多的是北街 ， 原来北街一眼望过去两边都是卖东西的 ， 什么鸡毛掸子 ， 各种干货 ， 艾草编的小玩意儿什么的 ， 现在虽然也有 ， 但是因为规划的问题 ， 不让占太多的街道 ， 摆摊的都挪到紧挨着店铺的房檐下面 。
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以前很多卖新鲜蔬菜的 ， 不过现在黄瓜 ， 扁豆都罢了 ， 只有卖南瓜和西红柿这类蔬菜的了 ， 不过都不是本地的了 。 现在正是蘑菇的季节 ， 卖蘑菇的超多 。
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原来北街的一部分摆摊的被挪到了东街的一个小市场里 ， 不过这里人气就比北街差远了 ， 好多人不知道 ， 买的人很少 。 不过周末的时候没人检查 ， 北街摆摊的就全出来了 ， 北京人过去买东西的人超多 。 开车来的话可以把车停在北门外 ， 然后从北街走进去开始逛 。
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永宁古城里卖豆腐的在北街北口 ， 玉皇阁下面和东街的小市场都有 ， 过一阵天气不那么热就可以买了 ， 不然买回家要坏掉了；火勺的话西街 ， 北街都有 ， 味道都差不多 ， 喜欢的可以带点回去 ， 1块钱1个 。
这里的火勺没有油 ， 夹肉特棒 ， 吃不完可以放冰箱冷冻 ， 每次吃的话在放平底锅里热一下 ， 倒半汤匙水盖盖小火3分钟 ， 然后翻面不盖盖再2分钟 ， 这样跟新买的火勺一样 ， 外焦里嫩 。
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