玖美娱乐|渭南小伙在西安卖特色小吃,一碗5元一天卖500碗,无数大妈来捧场

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说起西安这座城市 , 大家脑海中第一时间想到的还是秦始皇兵马俑 , 毕竟兵马俑现在已经成为了西安这座城市的名片 , 很多的外地游客来到这里就是为了一睹兵马俑的壮丽景观 。 不过西安除了风景名胜之外 , 他们这里的各种特色美食也是吸引了无数吃货的注意 , 羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、牛烧牛尾还有六月鲜等等都是这里非常有名气的美食 , 不管是南方还是北方的朋友都吃得惯这里的味道 , 很多第一次来西安的旅客都是成为了西安美食的忠实拥趸 。

而搅团这个地方小吃 , 相信大部分的朋友别说是尝过鲜了 , 甚至连听都没有听说过 , 毕竟搅团起源于陕西渭南 , 是北方部分地区的一种传统小吃 。 我们今天要说的这位主角就是一家在西安非常有名气的搅团店 , 他们在这里已经开业多年 , 人气相当不错 , 每天都会接待不少的食客 , 尽管说店内只有搅团这一种招牌美食 , 但是靠着独特的口感和风味还是成为了不少本地人最喜欢的一家搅团店 。

搅团其实就是一种“用面搅成的浆糊” , 这家店的老板每天从早晨5点多钟的时候就要开始忙碌了 , 他要在一口大铁锅面前用电钻不停地搅拌里面的浆糊 , 这是一个非常雷人的体力活 , 据说这个老板就是因为天天搅这些浆糊 , 导致他自己暴瘦了整整40斤 , 大家也因此可以知道这份工作的体力劳动有多么的繁重了吧 。

搅团的口感很像是那种糍粑和布丁的结合体 , 软软糯糯 , 就算是好几十岁的老人也能够很方便地吃下去 。 因为都是用的玉米糊 , 所以这个教团的味道一般而言只有浓浓的玉米味 , 这家店铺在搅团的汤汁上面做文章 , 油泼辣子的味道非常令人满意 , 看起来颜色非常鲜艳 , 但实际上辣度并不会太高 , 就算是喜欢吃清淡口的朋友也完全没有问题 。 这个搅团整体的感觉很像是那种咸口的豆腐脑 , 在嘴里稍微用力一抿 , 这个搅团就彻底地化开 , 那股玉米和辣椒混合之后的味道更是让人十分满足 。

这家店的生意每天都非常火爆 , 因为制作出来的搅团非常地道正宗 , 很多的本地人都非常喜欢来这里享用一份美食 , 无论是学生还是上班族都是这里的常客 , 每天老板都要搅拌5锅玉米糊 , 一碗5元价廉物美 , 一天至少都能卖出5、600碗出去 , 因为这里是菜市场 , 所以很多大爷大妈也经常来吃 。

【玖美娱乐|渭南小伙在西安卖特色小吃,一碗5元一天卖500碗,无数大妈来捧场】大家如果对于这种话传统特色美食十分感兴趣的话 , 下次可千万不要错过这家宝藏店铺了噢 。


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