旅游风物|江苏最悠闲的城市，还是“世界美食之都”，你去过吗？
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
旅游风物志 ， 揽四海胜景 ， 博人间风华 。 想了解更多精彩内容 ， 快来关注旅游风物志
人们常说江南好风光 ， 首推那苏杭美景儿 ， 其实在苏杭之前 ， 扬州更源远流长、名扬天下！
江苏经济发达 ， 不少地方都是“鱼米之乡” ， 要说经济实力超雄的城市 ， 莫属苏锡常三地 ， 另外南京都市圈 ， 也是日新月异 ， 但要说最悠闲的城市 ， 相信很多人会认可扬州 。
【旅游风物|江苏最悠闲的城市，还是“世界美食之都”，你去过吗？】扬州
说扬州 ， 要从诗歌开始 ， 烟花三月下扬州 ， 诗情画意令人神往 。
唐代的扬州 ， 那可是东南第一大都会 ， 按照今天的说法 ， 应该算超一线城市！
扬州位于长江下游北岸 ， 随着隋炀帝开通大运河 ， 扬州之地成为水运的枢纽 ， 另外对于灌溉 ， 促进农事生产 ， 进而带动地方经济、文化发展繁荣 ， 起到了至关重要的作用 ， 也就是从唐代开始 ， 扬州迎来了空前的繁荣 。
扬州的慢生活
扬州人会享受、懂生活 ， 其实苏州原来也是如此 ， 不过近些年苏州城市发展迅猛 ， 生活压力越来越大 ， 相对而言 ， 扬州城更惬意、悠闲许多 。
提起扬州的美食美景 ， 可谓是比比皆是、琳琅满目 。
一座城市的宜居与否 ， 很大程度上离不开山水的滋养 ， 光秃秃的城市丛林 ， 着实令人乏味 ， 比如说杭州 ， 若不是有了西湖 ， 定然失去很多的趣味 。
扬州有一个瘦西湖 ， 虽然与西湖一字之差 ， 但是扬州瘦西湖独具特色 ， 兼具北方之雄、南方之秀 ， 被誉为是“园林之胜 ， 甲于天下” 。
瘦西湖原本是狭长的河道 ， 明清时期 ， 许多有钱的盐商在两岸豪掷千金 ， 盖起来了豪宅美屋 ， 不惜重金请造园名家打造而成 ， 风景美不胜收 ， 成为了地方名胜 ， 尤其是二十四桥明月夜、玉人何处教吹箫的美景意境 ， 使得瘦西湖成为扬州诗情画意的载体 。
扬州旅游景点众多 ， 除了瘦西湖 ， 还有大明寺、何园、东关街等等 ， 听一听扬州评话也是感受扬州慢生活的一种方式 ， 清代郑板桥曾经诗云：“千家养女先教曲” ， 说的就是扬州清曲 ， 扬州评话、扬州弹词、扬州清曲都属于是国家非物质文化遗产 。
扬州的生活 ， 还离不开水和吃 ， 有句话叫做“早上皮包水 ， 晚上水包皮” ， 什么意思呢？说的就是扬州人早上起来喝一杯扬州早茶 ， 品尝扬州的点心小吃；而到了晚上就去泡澡堂子、据传扬州有三把刀 ， 即厨师的刀、修脚的刀、理发的刀 ， 样样精绝 ， 从中可以看出扬州人的生活享受 。
俗话说 ， 民以食为天 。 扬州历经千年繁华 ， 虽然不及现在的北上广深、苏杭名气大了 ， 但是扬州的底蕴犹在 ， 特别是饮食文化上 ， 扬州是联合国教科文组织授予的“世界美食之都” ， 这足以令人羡慕 。
扬州饮食久负盛名 ， 国宴中大多数是淮扬菜 ， 特别讲究刀工 ， 注重食物的清鲜 ， 著名的有扬州炒饭、狮子头、大煮干丝、三套鸭等等 。 其中蟹粉狮子头是传统名菜 ， 相传起源于隋朝 ， 而大煮干丝应该是家家户户的最爱 ， 经典永流传 。
扬州市是国家历史文化名城 ， 好吃好玩的地方数不胜数 ， 还是悠闲的城市 ， 世界美食之都 ， 不知道你去过吗？
推荐阅读
- 俄罗斯|上月一艘破冰船驶往江苏，预示俄罗斯将成气候变暖最大赢家？
- 叶片|又创世界纪录，世界最长风电叶片在江苏盐城下线
- 沙丘鹤|极罕见！时隔8年沙丘鹤再现北京，仅有1只，在江苏江西曾出现过
- 江苏省人民医院|新一代OCT落户江苏省人民医院，“黄金眼”助力精准诊疗
- 气温|江苏周末降雨暂歇 气温走入升温通道
- 雨水|湿漉漉的春天…江苏本周一大半都泡在雨水里
- 雨水|雨水暂歇 未来三天江苏依然多阴雨天气
- 五一|今年五一假期能旅游吗？张文宏医生：能
- 无症状感染者|陕西新增2例境外输入确诊病例 今年五一能旅游了吗？张文宏这么说
- 江苏|2月24日起，江苏春茶已陆续开采，创历史最早