刘永好|刘永好：种猪很多靠进口 必须自己解决“猪芯片”
中新经纬客户端9月2日电 据国务院新闻办公室2日举行的中外采访人员见面会上 ， 新希望集团有限公司董事长刘永好指出 ， 现在原种猪很多是靠进口 ， 这种格局必须要改变 ， 所以必须要有自己的种猪 。 有人说养种猪就是做“猪的芯片” ， 而猪的芯片现在必须要冲上去 ， 要解决种猪国产化问题 。
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中国网 宗超
采访人员：对今年受新冠疫情和南方洪涝灾害影响 ， 猪肉市场的影响非常大 ， 如何在保障猪肉市场的稳定方面做工作？
刘永好称 ， 由于非洲猪瘟和新冠疫情再加上南方的洪涝灾害的影响 ， 都一定程度影响了中国生猪养殖的格局 。 由于量有所减少 ， 导致毛猪价格高 ， 推动猪肉价格走高 。
谈及猪周期 ， 刘永好称 ， 当猪养少的时候价格非常好 ， 养殖户觉得很有盈利空间 ， 这时候有大量的繁殖业养猪 。 某个时期猪又太多了 ， 价格非常便宜 ， 养猪户亏损 ， 希望政府、希望社会给予关注 。
他表示 ， 过去这样的猪周期 ， 差不多每隔四年一次 ， 这次恰好是猪周期高点的时候 ， 非洲猪瘟来了 ， 疫情来了 ， 再加上今年的洪水 ， 使得猪周期高峰持续时间比较长 ， 今天仍然在高点徘徊 。
谈到企业家精神 ， 刘永好表示 ， 这个行当能够生产出老百姓认同的、价格适当的 ， 让大家能够消费起的猪肉 ， 这是企业的社会责任 ， 这是企业责任最重要的环节 。
他从四方面进一步解释：
第一 ， 多养猪、养好猪 。 但是养猪是大资本投入 ， 现在一个猪场要建设 ， 没有几个亿是下不来的 。
第二 ， 要高科技投入 ， 不能用老办法 ， 否则抵抗不了非洲猪瘟病毒的侵袭 ， 必须站在一个新的科技、新的技术的格局下养猪 。 就养猪场来说 ， 几乎都是大学生在养猪 ， 90后居多 ， 一待要待一个月 。 另外 ， 靠科技 ， 这个科技是数字科技、物联网技术、5G技术 ， 用在空气过滤、恒温控制和各种各样的自动化喂食、喂料、检测、防御、清洗、消毒、环境保护等 ， 这些都是高科技投入 。 企业为此专门成立了数字化的养猪研究院 ， 专门进行数字化养猪 ， 用数以万台的高清晰摄像头、传感器和物联网体系 ， 在云上进行管控 。 通过这种格局 ， 使得养猪所需要的人可能比传统格局减少90% ， 地有可能也会减少90% ， 用水也要减少90% ， 污染程度也要减少90% ， 病死率也要减少90% 。 要做到这五个90% ， 靠什么呢？靠创新、靠变革 。
【刘永好|刘永好：种猪很多靠进口 必须自己解决“猪芯片”】第三 ， 推动种猪国产化 。 新希望有生物工程研究院 ， 又成立了专门的公司进行育种 。 现在原种猪很多是靠进口 ， 这种格局必须要改变 ， 所以必须要有自己的种猪 。 有人说养种猪就是做“猪的芯片” ， 而猪的芯片现在必须要冲上去 ， 要解决种猪国产化问题 。
第四 ， 要环境保护 ， 通过一系列创新举措 ， 使排出物和气味达标 ， 能够跟市场相融合 。 另外还要保证食品的安全 ， 食品安全是最重要的 。 从长远的角度看 ， 猪周期还会存在 ， 试图平抑波峰和波谷 ， 但是完全消除是很难的 。 要做到在猪肉价格高的时候要重投入 ， 投入科研、投入防疫、投入降成本 。 （中新经纬APP）
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