影食谱|孩子没食欲，我就做此面，清淡鲜香，上桌儿子吃光光孩子没食欲

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孩子没食欲，我就做此面，清淡鲜香，上桌儿子吃光光

虽然现在已经是秋天了，但是天气还是非常炎热，出去一会儿就大汗淋漓，感觉现在还是夏天一样。前几天接连下雨，天气稍微凉快一点，但一不下雨又升温了。天气热的时候我们家人都不怎么想吃米饭，根本就毫无食欲，尤其是小孩都不肯吃饭，但现在小孩还在长身体，不吃东西对身体也不好，所以我就想着改善一下饮食，做一些开胃的东西给孩子吃。

我想着反正也不想吃饭，就想着可以吃面条。我做面条的时候会搭配三种食材：西红柿、鸡蛋和瘦肉，这三种食材都非常有营养，而且这样搭配做出来的面条会特别鲜美可口。西红柿富含胡萝卜素和多种维生素，其中维生素P的含量是所有蔬菜中最丰富的，常吃西红柿能够促进消化、延缓衰老、增强免疫力。

猪肉和鸡蛋也是我们最常吃的食材，它们都富含优质的蛋白质，能够为人体提供充足的营养。猪肉是我们最常吃的肉类，常吃猪肉能够滋补润燥。鸡蛋的营养价值也非常高，它能够起到延缓衰老、美容养颜、促进智力发展和增强抵抗力的功效。用西红柿、鸡蛋和猪肉煮面条，不仅好吃而且特别营养，常吃对身体特别有好处。
西红柿的口感酸甜，鸡蛋非常滑嫩，猪肉的口感也很鲜美，把三种食材搭配在一起煮出的面条特别好吃，看着就有食欲，特别开胃。接下来，我就给大家分享一下如何做出一碗好吃的西红柿瘦肉鸡蛋面，让你每天吃了都有好心情。
【菜名】西红柿瘦肉鸡蛋面
【所需食材】西红柿、鸡蛋、瘦肉、面条、香葱、食盐、芝麻油、生粉、味精、食用油、清水
【烹饪步骤】
1、首先把需要用到的食材给准备好。

2、将西红柿用清水冲洗干净后要把它的皮给剥掉，把它切成一块块的。香葱要切成葱末备用。

3、把瘦肉剁碎，然后加入适量的芝麻油、生粉和食盐进去用手抓拌均匀腌制片刻。

4、把锅热好之后倒入少量的食用油，把打散的鸡蛋液放进去煎至成型。

5、等到鸡蛋煎到成型之后就可以用锅铲把它划散，然后盛出盘子中备用。

6、锅中倒入食用油，把油热好之后把西红柿倒进去用中火翻炒到出汁。

7、接着往锅中倒入适量的清水。

8、把面条放进去一起煮到沸腾。

9、把刚刚炒好的鸡蛋也放进去。

10、将瘦肉倒进锅中，用锅铲把它们划开避免粘成一团。

11、加入适量的食盐和味精进去搅拌均匀。

12、最后快要出锅的时候撒上一点葱花就完成了。

13、把它盛出来就可以开吃了，口感香甜鲜美，特别好吃。
【烹饪贴士】
1、西红柿一定要用中火把它炒出汁才进行下一步，这样我们煮出来的面条才会有西红柿的酸甜味，口感会更好。
2、冷水下锅可以缩短煮的时间，等到水开了之后就可以把鸡蛋和瘦肉放进去煮开。煮面条的时间不宜过长，否则会把面条煮烂，口感很差。
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