小吴体育经|?这样做蛋挞，再也不用出去买了！
【小吴体育经|?这样做蛋挞，再也不用出去买了！】
说到蛋挞的话 ， 我们都应该非常熟悉了吧 。 我们在生活中经常把蛋挞当做是早餐来吃 ， 而且在早上一个香喷喷的蛋挞在喝上一口浓浓的牛奶 ， 那感觉别提有多爽了 ， 那种香味一直都是回味无穷的呀 。 而平时我们在家里如果想吃上一个蛋挞的话 ， 都是要到外面去买的 ， 因为外面的做的一般都是比较好吃的 ， 那么自己能不能亲手也做出一个非常营养又美味的蛋挞呢？今天小编就来教大家做一下吧！
首先如果我们要做好蛋挞的话 ， 肯定是要先选好鸡蛋了 。 如果能用到自家母鸡下的蛋的话 ， 那肯定是很好的了 。 而如果是家里没有养到自己的朋友的话 ， 也可以去超市里面挑选一些比较新鲜的鸡蛋回来用的哦 。 然后我们把买来的鸡蛋打散 ， 把蛋液和蛋黄都装在一个碗里面 ， 然后用打蛋器搅拌均匀 。 接着我们再往打好的蛋液里面加入一些白糖 。而为了使我们加进去的糖不出现有糖块的现象 ， 我们还可以提前把白糖用在凉白开水里面 ， 然后把融化好的糖水倒进蛋液里面的哦 ， 不过我们在放水的时候一定不能放太多的水啊 ， 因为如果放太多的水的话 ， 就会把蛋液弄得很稀释了 。 等我们加好白糖了之后 ， 就可以往面粉里面加入一些黄油了 ， 然后再把黄油和面粉搅拌均匀 ， 要尽量的把黄油和面粉都搅拌在一起 。 然后等我们揉好面粉了之后 ， 就可以往面粉里面倒入我们刚刚准备好的蛋液了 。
等我们准备好了这些之后就可以用刮刀把面粉和刚刚然后我们再把揉好的小面团用工具压扁 ， 然后再放入蛋挞的模具 ， 用手稍微的按压几下然后我们再把柔滑的小面团用工具压扁 ， 然后再放入蛋挞的模具 ， 用手稍微的按压几下把放进去的面粉 ， 按成塔皮的形状然后我们再把揉好的小面团用工具压扁 ， 然后再放入蛋挞的模具 ， 用手稍微的按压几下 ， 把放进去的面粉按成蛋挞的形状 。 接着再把刚刚弄好的面团的模型放入铁皮蛋糕模具里面 。 然后再准备好几个小小的纸杯 ， 然后再把我们刚刚准备好的蛋挞模型放入烤箱里面烘烤 ， 十五分钟之后 ， 等到里面的面团颜色发生了变化之后 ， 就可以取出来了 。 然后我们就可以把牛奶还有鸡蛋和白糖都倒进一个碗里面搅拌均匀 ， 接着再把搅拌好的牛奶鸡蛋糖的混合溶液放入一个碗里面 。 然后再把准备好的牛奶溶液倒入我们刚刚烘烤好的蛋挞皮 。 我们倒进去的牛奶溶液 ， 只要把蛋挞占到大概八分满就可以了 。 然后为了使蛋挞吃起来更加的香甜 ， 我们还可以往刚刚弄好的蛋挞皮里面也倒入一点点的咖啡粉的哦 。 然后就可以把准备好的蛋挞放入烤箱里面烘烤了 。 然后大概烘烤二十分钟就可以取出来食用了 ， 就这样一道简单又美味的蛋挞就被我们做好了呀 。
好了小编今天就和大家分享到这里了 ， 谢谢大家 。
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