吃西红柿进行养生，并且对于某些病状还有一定的作用
一、吃西红柿的好处
1、新鲜应季 ， 口味最纯正 。
我们都知道 ， 在自然条件下生长的植物 ， 由于阳光照射充足 ， 土壤温湿度适宜 ， 生长周期合适 ， 所以它的口感会更加浓郁 。 这也是人们为什么喜欢吃应季食物的最主要原因 。
2、营养丰富 ， 食用价值高 。
西红柿的营养价值很高 ， 各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍 。 它还含有非常丰富的天然抗氧化剂——番茄红素 。 番茄红素有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用 ， 人血浆中的番茄红素含量越高 ， 冠心病的发病率就会越低 。 而夏天生产的西红柿 ， 由于阳光充沛、光照时间长 ， 所以番茄红素的含量也会比较高 。
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二、我们应该怎样来挑选西红柿呢?
1、看颜色 ， 看形状 。
自然成熟的西红柿 ， 颜色红润 ， 有过渡色 ， 顶部和蒂部颜色有差异;从形状看 ， 外形圆润 ， 无明显尖顶、塌陷和棱线 。
2、试手感
成熟的新鲜的西红柿 ， 手指压下去时能感觉到弹性;同时 ， 放在手中能明显感觉到沉重感 。
3、闻香味
对于真正成熟的西红柿来说 ， 当你把西红柿的顶部靠近鼻尖时 ， 会闻到一股奇特的自然的香味 。
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三、西红柿对于某些病状还有一定的作用
1.治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处 ， 每日2～3次 ， 可治真菌、感染性皮肤病;
3.防癌：因西红柿不只养分丰厚 ， 且具有较强的清热解毒、抑制病变成效 ， 坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿 ， 可起到防癌和辅佐医治癌症的作用;
4.治高血压：每天晚上选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃 ， 降血压效果分明;
5.治贫血：将西红柿、苹果各1个 ， 芝麻15克 ， 一次吃完 ， 每日吃1～2次 ， 临时坚持 ， 可治贫血;
6.治溃疡：轻度消化性溃疡患者 ， 可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用 ， 每天早晚各一次 ， 连服10次 ， 溃疡可愈;
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7.治肝炎：取西红柿丁一匙 ， 芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙 ， 拌入沸粳米粥内烫熟 ， 参加盐、味精过量食用 ， 对医治肝炎效果极佳;
8.防中暑：将1～2个西红柿切片 ， 加盐或糖少许 ， 熬汤热饮 ， 可防中暑;
9.退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用 ， 每小时饮一次 ， 可退高烧;
【吃西红柿进行养生，并且对于某些病状还有一定的作用】10.治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃 ， 连吃半月 ， 即可治愈牙龈出血 。
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