芦笋小米莲子汤是对实性体质者很好的调养药膳是在中医学、烹饪学和营

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹饪技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。它是中国传统的医学知识与烹饪相结合的产物。它“寓医于食” ，即将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
下面小编分享一下芦笋小米莲子汤的做法：
材料：芦笋100克，小米、鲜莲子各50克，鲜荷叶1片。

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调料：盐适量。
做法：芦笋去皮，洗净，斜切成小段。鲜荷叶洗净，撕成大片。小米淘净，冷水浸泡30分钟，捞出沥水。莲子洗净，放沸水锅中煮10分钟，捞出，去莲衣、莲心。瓦罐加适量清水烧沸，放芦笋、莲子和小米，大火烧沸，改用中火煲至莲子软熟。放鲜荷叶略煲，除去荷叶，加盐调味即可。
养生功效：芦笋性寒味甘，入肺、胃经，有清热解毒、生津利水的功效。芦笋及莲子都含有丰富的膳食纤维及Ｂ族维生素，小米也富含维生素及其他营养成分，三者合用，对实性体质者有很好的调养功效。 #芦笋#药膳#小米收藏
调料：盐适量。
做法：芦笋去皮，洗净，斜切成小段。鲜荷叶洗净，撕成大片。小米淘净，冷水浸泡30分钟，捞出沥水。莲子洗净，放沸水锅中煮10分钟，捞出，去莲衣、莲心。瓦罐加适量清水烧沸，放芦笋、莲子和小米，大火烧沸，改用中火煲至莲子软熟。放鲜荷叶略煲，除去荷叶，加盐调味即可。
【芦笋小米莲子汤是对实性体质者很好的调养】养生功效：芦笋性寒味甘，入肺、胃经，有清热解毒、生津利水的功效。芦笋及莲子都含有丰富的膳食纤维及Ｂ族维生素，小米也富含维生素及其他营养成分，三者合用，对实性体质者有很好的调养功效。

芦笋小米莲子汤是对实性体质者很好的调养

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