胃癌|烧烤、腌制、酒精……那些吃出来的癌症，每个人都应该知道！
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附录一：
据国际癌症研究中心（IARC）报告 ， 一类致癌因子共有118种！
常见的有：黄曲霉素、苯并芘、甲醛、亚硝胺、尼古丁、酒精等等 。
除了甲醛和尼古丁等少量致癌因子 ， 绝大部分的致癌因子都和饮食有关 。 几乎所有致癌因子都会令身体内产生慢性炎症 。
附录二：
自炎症和肿瘤的相关性假设 ， 是当前医学界广泛认可的学说 。
一些常见炎症和癌症有如下关系：
吸烟-气管炎-矽肺与肺癌；
胃炎- 幽门螺杆菌-胃癌
慢性溃疡性结肠炎-结肠癌；
慢性肝炎-肝癌等 。
附录三：
肥胖是慢性炎症的主要因素 。
同时还会引起雌激素、胰岛素、生长因子的过量分泌 ， 刺激癌细胞的复制和增生 。
肥胖还会大大提升癌症的治疗难度 。
比起同期的低体脂患者 ， 肥胖人群的死亡率大幅提升 。
即便病情好转 ， 癌症复发率也大大高于前者 。
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