内蒙古|内蒙古烤全羊，打着飞的来找你！
北京联盟_本文原题：内蒙古烤全羊 ， 打着飞的来找你！
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每每来到兴国宾馆 ， 总让人忍不住沉浸于一众优雅的欧式小别墅中 ， 简直一步一景 ， 美不胜收！当繁华都市中的这抹静谧邂逅塞上草原的风情 ， 又会擦出什么样的火花呢？
随着第六届东湖美食节的到来 ， 兴国宾馆放大招啦！把塞上草原的蒙古包都搬来了为魔都的老饕们还原纯正的内蒙风情 。
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走进蒙古包内 ， 便是特意为此次全羊宴打造的用餐环境 。 内景的摆设装置到餐具器皿 ， 皆是从内蒙古打着飞的而来 ， 一点一滴都能感受到兴国宾馆的用心 。
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一众蒙古包中 ， 还特意设置了两个小小的蒙古包让宾客体验内蒙古的民俗文化 。 小朋友们可以在这里骑木马、体验射箭 。
大人们则可以试穿民族服饰 ， 再来上几张艳压朋友圈的大片 。 临走前 ， 还可以给朋友 ， 买一份内蒙古特色美食 ， 这趟美食之旅简直超值！
对了 ， TOP君还邂逅了兴国宾馆两只超可爱的吉祥小鹿“兴兴” 。 “鹿”同“禄”字谐音 ， 象征富裕的美好祝愿 。 看他们的着装 ， 你能猜出他们分别代表什么身份吗？
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每年都会如约而至的东湖美食节 ， 总会给我们留下很多美食的记忆 。 今天TOP君就带魔都的老饕们一起去尝一尝今年必打卡的兴国宾馆暖“兴”全羊宴！
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今日宴会当然主角必须是这只烤全羊了 ， 饱满油亮的烤全羊在大厨们的簇拥下而来 ， 经过3-4小时的烘烤 ， 远远就闻到了香气 。 满屏肉欲霸气侧漏 。
烤全羊在内蒙古人心中不仅是食物 ， 更是身份地位的象征 。 所以 ， 这烤全羊吃起来也是极具仪式感的 。 由到场的贵宾亲自剪彩 ， 在羊的身上划十字开启整个晚宴 。
还要接受来自内蒙古小姐姐的银碗敬酒 ， 用无名指蘸酒弹酹举杯祝词 ， 并献上圣洁的蓝色哈达 ， 接受崇高的敬意和祝福 。
每一只烤全羊都是来自大草原 ， 吃的都是绿色无污染的牧草 。 精选的小羊羔 ， 肉质细嫩 ， 脂肪分布均匀、不膻不腻 。 一入口 ， 鲜、香、脆、嫩 ， 油滋滋的酥皮和羊肉的鲜香在口腔中迸发出美味的协奏曲 。
除了烤全羊 ， 奶制品也是内蒙古菜肴中千万不可错过的存在 。 奶豆腐、奶皮子、馓子、奶茶 ， 每一道都是经典 。
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此时的蒙古包外正煮着奶茶 ， 飘出阵阵香气 。 纯正的内蒙奶茶的熬制用的主要是砖茶 ， 熬制过程中需要不停的扬撒奶茶 ， 让牛奶和茶汤充分融合 ， 也让奶茶更加丝滑 ， 还可以加入奶皮子和炒米 ， 喝一口微微咸很清爽 ， 解腻消食 ， 抵御寒冷 。
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接着上桌的便是精美的冷菜拼盘 ， 每一口都能感受到厨师的用心 。 再来一口牛肉口蘑汤 ， 牛肉软嫩入味 ， 鲜香的味道沁人心脾 。
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