做法|不同月龄的宝宝粥怎么做营养又好吃的辅食粥做法,主要还简单!
注:本文由点妈辅食原创,硕士妈妈聊辅食,每日分享辅食知识,辅食食谱。宝宝7、8个月的时候,就可以尝试吃各种粥了。今天就推荐一款做法简单,营养全面的辅食粥给大家,而且,稍微调整一下做法,就可以适应6-12个月宝宝的各种需求,堪称“万能粥”。先介绍下基础做法,文末会详细介绍各个月龄的不同做法,可以根据自家宝宝情况来调整,只想看这部分内容的,直接拉到第三部分。01时蔬瘦肉粥西兰花 20克(去茎)胡萝卜 15克(去皮)香菇 10克(去根)猪肉 30克宝宝米 30克
文章图片
宝宝米放入锅中,淘洗一遍煮粥的时候,根据宝宝月龄可以适当加点杂粮,比如小米、玉米渣、红豆等,可以丰富主食的种类,杂粮也可以弥补大米不足的B族维生素、膳食纤维等,让营养更全面。
文章图片
不知道该怎么搭配的,可以试试搭配好的宝宝米,我也经常这样做,主要是我懒,而且自己搭配老是忘记昨天吃的什么,然后就经常好多天都是重复的……点点吃的这款,好多妈妈求团,所以给大家谈了个团购价,需要的可以看文末。锅中加适量水,小火焖煮一定要小火,大火容易溢出来,而且,小火煮的才更加软糯好吃。先把米煮上,就可以准备其他食物了,这样节省时间。
文章图片
猪肉冷水入锅,和姜片一起煮这一步主要是为了焯出血水,姜片是为了去腥
文章图片
香菇、胡萝卜、西兰花分别洗净切碎备用,西兰花焯水更好
文章图片
猪肉捞出切碎现做现吃的话,不用煮熟也可以,主要就是去掉血水和腥味。如果一次做得多,吃不完,可以直接把猪肉煮熟,打泥或切碎,然后放冰箱冷冻保存,随吃随取。
文章图片
配菜都准备好的时候,米应该煮的差不多了,这个时候可以把猪肉放进去了。
文章图片
煮开之后,把香菇、胡萝卜放进去。
文章图片
再次煮开之后,把西兰花放进去,再煮5-10分钟,记得中间要搅拌几次,避免糊锅。
文章图片
关火焖一会,不同种类、不同颜色、不同营养的菜肉粥就做好了。
文章图片
煮粥的整体时间应该是在30-40分钟左右,就可以煮得很软糯了。02虽然唠叨了这么多,但是方法其实是很简单的1.把米煮上2.准备2-3种蔬菜,1种肉类,(焯水)切碎3.把蔬菜肉类放进去煮如果没有时间的话,可以不用分时间放,直接一股脑的丢进去,等着熟就行了。如果你用的是电饭锅、BB煲、隔水炖等,那就更简单了,蔬菜肉类焯水之后,直接和米一起放进去,想吃的时候去吃就行了。03这里插一下不同月龄辅食粥的制作方法7个月肉类煮熟打泥,蔬菜焯水剁成碎末。粥先煮30分钟左右,放入蔬菜肉类,再煮10分钟,关火焖5分钟,就可以煮的非常软烂了。也可以根据要煮的食材,适当的调整时间。8-9个月肉类焯水切碎末,蔬菜焯水直接切碎,不用剁成末了。粥先煮20分钟左右,放入肉类,煮开,再放入蔬菜,整体焖煮时间在30-40分钟左右。这个月龄可以稠一点,也不用那么软烂了,也就是稠度、硬度都可以增加一点了。也可以根据要煮的食材,适当的调整时间。10个月以上就和我文章中的状态差不多,肉类蔬菜焯水切碎备用。粥先煮20分钟左右,放入肉类,煮开,再放入蔬菜,整体焖煮时间在30-40分钟左右。这个月龄的宝宝,对稀稠度的要求不是那么高了,因为有很多固体食物可以选择了,多种多样的手指食物也安排上了,粥起到的锻炼咀嚼的作用不是那么强了。整体来说,是可以更加浓稠了,也可以根据宝宝的喜好,适当调整。另外,粥里搭配的食材是可以随意替换的,基本保证1种肉类,2-3种不同颜色的蔬菜就可以了,作为主食的米也可以准备1-3种。注:本文由点妈辅食原创,硕士妈妈聊辅食,每日分享辅食知识,辅食食谱。
推荐阅读
- 扇贝最好吃的做法,适合冬日里吃,做法简单好吃不腻,家人超爱吃
- 爱吃南瓜饼的收藏,外酥里嫩,香甜软糯,饭桌上必备,做法超简单
- 盐酥烧饼这做法,皮酥里软吃着香,不醒面照样层层酥脆,省时间
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮,掌握2个技巧,保证起虎皮,做法很简单
- 番茄的地道做法,酸酸甜甜,开胃又下饭,值得品尝
- 番茄芝士薄底披萨做法
- 鸡翅家常做法,做法简单 ,汤汁浓郁,美味下饭,真的超赞!
- 美食推荐:番茄鸡,糖醋排骨,青椒酿肉,皮蛋腰花的做法
- 白菜腌肉面,简单的做法,完美的营养组合
- 美食推荐:香辣炒包菜,红烧排骨,凉拌藕片,梅干菜烧肉的做法
