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关子君的美食世界|老两口的早餐，好吃还便宜，无油烟，做法简单，网友：生活的味道

关子君的美食世界|老两口的早餐，好吃还便宜，无油烟，做法简单，网友：生活的味道

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我们中国的早餐种类实在是太丰富了 ， 如果每天吃一样的话 ， 肯定有好多天都不会重样了 ， 但是有些人就会一直习惯于吃自己喜欢的东西 ， 在自己的舒适圈里边 ， 我爸妈就是这个样子的 ， 老一辈的人可能不愿意 ， 做出什么太大的改变 ， 毕竟已经坚持了一辈子的事情了 。 前两天带孩子回我爸妈家的时候 ， 他们刚好在吃早餐 ， 这一次吃的是丝瓜豆腐汤 。 我爸妈他们早餐就非常的愿意喝汤 ， 因为觉得喝下去以后可以暖胃 ， 而且每一天都很精神 ， 即使是去干活的时候也充满了动力 。

其实现在去吃丝瓜也是比较应季的 ， 因为过了秋天就会出现烦躁 ， 而且感觉到身体的各个部位都很干 。 丝瓜就可以去秋燥 ， 而且多喝一点汤能够补充水分 ， 豆腐在里面还可以增加很多的蛋白质 ， 好吃又便宜 ， 而且用到的油烟都是非常少的 ， 很清淡 ， 做法也简单 。 我们平时吃的早餐有些和西方比较像 ， 看起来可能感觉不接地气 ， 但是看他们吃的就感觉很有生活当中的味道 ， 烟火气 。 同时吃起来感觉很清爽 ， 因为早上的时候可能会觉得很困 ， 干什么都提不起劲儿来 ， 这一碗汤下肚以后活力满满 。 而且还能够帮助通常润肺 ， 这一碗汤暖和的下去以后 ， 用不了多久就能上厕所了 ， 身体轻松又愉悦 。
【丝瓜豆腐羹】食材：丝瓜1根、豆腐1盒、胡萝卜半个、香肠半根、盐、水淀粉半碗、油

做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 把丝瓜去掉外皮以后切成小丁 ， 切好的丝瓜丁可以先把它泡在淡盐水里面 ， 防止它和空气 ， 接触氧化变黑 。
【关子君的美食世界|老两口的早餐，好吃还便宜，无油烟，做法简单，网友：生活的味道】
2、因为豆腐是用盒装的 ， 可以在它的底部剪一个口 ， 然后再把上面的封口撕掉以后拍在一个平台上 ， 让它完整的出来再用刀纵横的划几个 ， 切成小丁 。

3、腊肠也需要切成小丁 ， 胡萝卜尽可能的切的比较细 ， 比较碎 ， 能够完全的融合在汤里 。

4、把锅烧热了 ， 里面再加入点油 ， 转成小火 ， 把腊肠丁放到锅里煸炒出香味来 。

5、后加胡萝卜和丝瓜放到里面稍微的翻炒一下 ， 再加入一些清水 ， 用大火烧开 。

6、下来就将豆腐倒入在里面 ， 并同时加入一点盐转成中火煮一分钟 。

7、接下来加入准备好的水淀粉 ， 用铲子的背面轻轻推动豆腐 ， 然后把水淀粉淋入进去 。 可以边搅拌边加入 ， 然后再煮一下就可以关火出锅了 。

【小贴士】1、炒腊肠的时候千万记得一定要用小火 ， 要不然他很容易就被炒的焦黑了 ， 影响口感 。
2、水淀粉 ， 如果自己感觉掌握不好量的话 ， 就可以分批次加入 ， 达到自己满意的稠度就可以了 。
早晨的时候喝一点汤 ， 能够帮助我们让身体更好的活力起来 ， 老两口的简单早餐没有太多油烟 ， 做起来简单又方便 ， 是我们生活当中最好的味道 。


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