娱乐的快递小哥|西安老12中都爱的牛羊肉汤，15元一碗良心价，小菜任吃汤也随便加
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【娱乐的快递小哥|西安老12中都爱的牛羊肉汤，15元一碗良心价，小菜任吃汤也随便加】
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西安人喜欢吃羊肉泡馍 ， 所以大街小巷有很多牛羊肉汤店 ， 但是说到好吃的 ， 除了回民街之外 ， 还有学校附近的味道也不错 ， 因为主要客户是学生 ， 所以除了健康卫生之外 ， 还有一个就是物美价廉 ， 在西安安东街十二中旁边就有开了三十年的老店 ， 叫做海永坤牛羊肉泡馍铜锅 ， 分量足价格好味道也不错 。
这家店的老板是一个地地道道的河南人 ， 所以他们家的汤也是河南风味 ， 河南的羊肉汤牛肉汤都比较正宗 ， 而且量大实惠 ， 满满的肉吃得过瘾 ， 要提前一天把羊肉牛肉切好 ， 早上三四点起来熬制 ， 而且熬好之后不再兑水 ， 才能保证食材的原汁原味 ， 汤卖完就关门 。
海永坤牛羊肉泡馍铜锅从早上六点半开门 ， 很多人上班上学就喜欢来喝一碗热腾腾的汤 ， 中午也要营业 ， 所以很多人午餐就在这里对付 ， 但是三点左右就卖光了 。 最便宜的杂肝汤15元一份 ， 还送一个月牙馍馍 ， 可以干吃也可以泡在汤里 ， 特别实惠 ， 真的是良心价 。 杂肝汤的料很足 ， 也没有什么异味 ， 小菜自己随便拿有点酸酸甜甜特开胃 ， 配一口蒜 ， 一口汤一口馍一口小菜一口蒜 ， 胃口一下就好了起来 。
除此之外 ， 店里最好吃的还是羊肉汤和牛肉汤 ， 肉很厚实 ， 碗里除了一点粉丝之外 ， 全是肉 ， 还可以加肉、牛羊杂、丸子等等 ， 除了丸子面粉有点多 ， 吃起来不太顺口外 ， 其他的都是货真价实的好肉 。 老板熬的汤非常浓郁 ， 闻起来香气扑鼻 ， 喝一口鲜美极了 ， 内脏处理得都很干净 ， 软烂适中 ， 喝完汤还可以免费再加 ， 如果带小朋友来 ， 老板直接多送一碗汤 ， 看到是不是心动了啊？
牛杂汤里没有牛肺和牛肝 ， 用的都是牛肠、牛肚、牛头肉和牛蹄筋这些好食材 ， 很多老人也爱来这里吃 ， 如果天气冷起来 ， 还有牛肉铜火锅吃 ， 热腾腾的香气就暖胃舒心 。 据说老板以前是专门做牛肉生意 ， 所以他们家的肉真材实料 ， 汤鲜味美 ， 一碗鲜汤一份烙饼 ， 是周围邻居喜欢的一份早餐 ， 哪怕后来有很多人学着他开店 ， 但食材服务性价比都比不上他们家 ， 所以这么多年依然屹立不倒 。
安东街是一条不起眼的小街 ， 但是这里隐藏了不少老字号美食店 ， 你印象最深刻的是哪一家呢？
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