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2020蜜蜂养殖行业现状及市场投资前景趋势分析

蜜蜂养殖蜜蜂养殖行业

在中国 ， 大多数家庭都有食用蜂蜜的习惯 ， 这天然的蜜糖所拥有的保健作用被越来越多的消费者所看重 ， 因而使中国成为蜂蜜消费大国 ， 小小蜜蜂竟造就了越来越大的产业 。 中国目前饲养蜂群总量超过900万群 ， 占全世界蜂群的12.5% ， 蜂蜜年产量50多万吨 ， 占世界蜂蜜总产量1/4以上 。
我国是蜜蜂的起源地 ， 目前 ， 我国蜂群总数已达到920万群 ， 占世界蜂群总数的13% 。 蜜蜂养殖作为一项保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、提供人类优质保健产品的绿色产业 ， 是生态农业的重要组成部分 。 蜜蜂是自然界中最重要的可为农作物、果蔬等授粉的昆虫 ， 可使农产品的产量和质量大幅度提高 。 据统计 ， 我国现有蜜粉源植物5.6亿亩 ， 至少可容纳1500万群蜜蜂 ， 目前我国饲养蜂群数只有800多万群 ， 尚存在巨大的发展空间 。
中国蜂蜜产量在过去的14年间增长了98.4% ， 中国人均蜂蜜消费量在过去十年里年翻了一番 ， 2015年消费量超过36万吨 ， 人均消费蜂蜜超过268克 。 中国民众消费蜂蜜已接近日本人均消费量300克左右的水平 ， 但是与美国人均消费500克、德国人均1000克左右的水平相差甚远 。
根据中研普华研究院报告 《2020-2025年中国蜜蜂养殖行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》
统计分析显示：
“十三五”中国蜂产业发展目标：到2020年 ， 在提高质量的前提下 ， 稳步增加产量 ， 力争蜂蜜产量达到70万吨 。 养蜂业机械化水平进一步提高;蜜蜂规范饲养标准得到广泛推行 ， 危害蜂群健康的蜂螨、孢子虫病、白垩病、中蜂囊状幼虫病、爬蜂综合征等得到有效控制 。 蜜蜂为农作物授粉增产技术得到普及 ， 形成一批专业化的授粉蜂场 ， 初步实现蜜蜂授粉产业化 。 蜂产品质量检测评价体系和标准体系更趋完善 ， 蜂产品质量符合国家有关标准 。
“十三五”中国蜂产业发展重点：加大蜂产品标准化生产基地建设投入 ， 支持龙头企业建立标准化示范基地 。 推广蜜蜂饲养标准和规范 ， 推动机械化饲养 ， 建立养殖档案和养蜂日志 ， 提高饲养效益 ， 解决兽药残留超标等突出问题 。 推行蜜蜂强群饲养技术 ， 切实加强疫病防控 ， 有效降低传染病、多发病的发病率 。 发展以蜂农为基础、专业合作组织为依托、蜂产品加工企业为龙头的蜂业产业化经营方式 。 鼓励蜂产品加工企业通过订单收购、建立风险基金、返还利润、参股入股等多种形式 ， 与蜂农结成稳定的产销关系、形成紧密的利益联结机制 。 积极扶持养蜂合作社、蜂业协会等农民专业合作组织的发展 ， 发挥其在维护蜂农利益、产销衔接、技术培训等方面的重要作用 。 结合产业发展实际和产品质量安全管理 ， 修订和完善相关技术标准 。 加强检测和评价技术研究 ， 完善蜂产品检测体系和质量评价体系 。 建立产品追溯制度 ， 推广蜂产品质量安全标准 ， 提高蜂产品质量安全水平 。
目前 ， 我国蜂蜜产能离70万吨还有很大差距 ， 蜜蜂养殖存在很大的缺口 。 未来蜜蜂养殖市场将随市场需求的增长而增加 ， 为实现蜂产业十三五发展目标 ， 未来相关产品质量标准将出台 ， 市场监管将更加严格 ， 确保市场的规范 。


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