小资游涡|吃一口鲜花饼，满口花香沁人心脾
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鲜花饼 ， 主要是用面粉 ， 鲜花酱制作而成的糕点 。 色泽金黄 ， 诱人至极 。 口感酥脆 ， 让人吃一口便停不下来 。 玫瑰花酱的内陷 ， 软糯香甜 ， 品尝过后 ， 满口花香沁人心脾 。 想到这 ， 你们也是不是很想吃呢？想的话快来跟我一起做吧！
主料
- 面粉 ：200g
- 玫瑰花酱 ：140g
- 糯米粉 ：1勺
- 猪油 ：70g
- 温水 ：30g
- 糖 ：适量
- 盐 ：适量
- 温水 ：30g
- 全蛋液 ：适量
- 【小资游涡|吃一口鲜花饼，满口花香沁人心脾】
第一步取一半面粉与水 ， 一半猪油混合揉成油皮面团 。 剩下的面粉与猪油揉成油酥面团 。 然后分别包上保鲜膜 ， 静置30分钟
第二步油皮和油酥面团各分成若干份揉成小球
第三步油皮擀平 ， 包入油酥
第四步揉圆
第五步将面团擀成牛舌状
第六步往中间对折
第七步然后卷起啦
第八步包上保鲜膜静置0分钟
第九步玫瑰酱与糯米粉混合均匀 ， 揉成若干个小球
第十步然后将醒好的面团揉圆 ， 擀平 ， 放入鲜花酱 ， 再包起来揉圆压平下
第十一步再放在烤盘上 ， 洒点水 ， 然后放入烤箱中 ， 温度200度烤10分钟
第十二步取出刷上一层蛋液
第十三步继续考10分钟
第十四步烤好后取出即可
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