美美的厨房|立秋后,不管有钱没钱,一定要尝尝它,季节性太强,几天就没了!

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立秋后 , 不管有钱没钱 , 一定要尝尝它 , 季节性太强 , 几天就没了!
秋天是个瓜果飘香的季节 , 很多的果蔬都是在这个季节成熟了 。 这段时间去菜市场买菜 , 总是能碰到很多心仪的食材 。
每个人都有自己的独特喜好 , 美美小时候 , 家里有一棵无花果树 , 秋天无花果成熟的季节 , 我们都比着谁更早起床 , 第一个起床的 , 就可以摘到最红最甜的那个果子 , 小小的无花果 , 承载了美美太多的童年欢乐 。
如今每每在街头遇到卖无花果的 , 总是忍不住买上几个尝尝鲜 , 现在的无花果价格可精贵了 , 今年更是买到了30块钱一斤!着实有点小贵!但 , 无花果对女人特别好 , 为了健康 , 再贵也要舍得哦!
进入秋天 , 秋高气爽 , 一年中最舒服的时候到了 , 凉风习习 , 食欲也变好了 , 这段时间大家都开始进行秋补了吧?秋天适当进补 , 将苦夏受到伤害的肠胃调理下 , 对接下来的寒冬有好处哦!
不过秋天特别干燥 , 很多人稍微一多吃点荤的 , 就容易引起便秘 , 所以秋天也是痔疮高发的季节 , 俗话说:十人九痔 , 充分说明痔疮的高发性 , 我妈就有痔疮 , 又死活不肯手术 , 于是我查找医术 , 试着用食疗来进行治疗 , 没想到还真靠谱呢 , 自从试着吃这个食疗方 , 妈妈的痔疮已经好几年没有犯过啦!每年到了秋天 , 稍微有点不适的时候 , 赶紧吃几次 , 立刻见效 。
这个食疗法的可操作性特别强 , 食材很常见 , 做法也非常省事 , 只需用到两种食材:无花果和猪肉即可 。
无花果是秋天成熟的一种美味的水果 , 有抗炎消肿之功 , 可利咽消肿 。 它的果汁中含有抑制肉瘤的物质 , 其各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶 , 能帮助消化 , 还能增强人体免疫功能 。 秋天多吃无花果 , 还可以预防多种疾病的发生 。
无花果本是水果 , 但是做成菜也是相当美味的 , 跟肉一起简单一蒸 , 清甜又滋润 , 孩子老人都喜欢呢 , 这道好吃的食疗方 , 不妨试试哦!
【无花果肉泥汤】
主料猪肉50克无花果40克水半碗
辅料油适量盐适量生抽适量
做法:
猪肉剁成肉末 。
在肉末中倒入半勺生抽 , 用筷子搅拌均匀 , 腌制5分钟左右 。
腌制猪肉的时候 , 咱们将无花果去掉蒂 , 切成几瓣 。
往猪肉泥中倒入半碗水 , 用筷子搅拌散
将无花果瓣摆在肉泥上 。 放入蒸锅 , 煮饭的时候将它们放在电饭锅里米饭煮好了菜也蒸好了 。
待无花果煮烂 , 肉也煮软 , 用盐调味即可 。
撒上葱花就可以上桌了!无需其他调料 , 清甜滋润又柔软 , 特别香哦!
小贴士:
【美美的厨房|立秋后,不管有钱没钱,一定要尝尝它,季节性太强,几天就没了!】用来蒸肉的无花果 , 熟没熟透都可以 , 我一般是买了不太甜的无花果就用来蒸肉 , 清甜熟透的就直接吃啦!这道菜是比较鲜的 , 盐分一定不要多 , 一点点即可 。 调味也不要太多 , 只需少许盐和葱花点缀下即可 。
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