豆弟煮|秋天，多给家人喝这汤，几块钱做一锅，香甜软糯，比肉汤好喝导读：秋天

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【豆弟煮|秋天，多给家人喝这汤，几块钱做一锅，香甜软糯，比肉汤好喝】导读：秋天，多给家人喝这汤，几块钱做一锅，香甜软糯，比肉汤好喝

秋天到了，不仅气温降低了，而且天气也干燥了，这种干燥的季节，人们的免疫力最容易下降了，因此我们每天要多补充一些水分！今天我给大家带来一道糯米丸子汤，这道糯米丸子汤又甜又糯，还有生姜的淡淡的香味，给家人喝起来不仅补充水分，而且还驱寒暖胃，比喝一些牛羊汤都解馋，天气干燥，多给家人喝这汤，做法简单，软糯香甜，家人超爱喝！

这道糯米丸子汤的做法很简单，只要是家里有鲜姜、糯米、红枣、枸杞和红糖，几步就能端上桌！这几种食材是家里常见的，价格也是比较便宜，做上一锅糯米丸子汤，也就是几块钱！尤其是家里有爱吃甜食的，多喝这道汤还是不错的，因为秋天比较干燥，人们的免疫力下降，做点肉汤，家人就觉得很腻，做这道甜汤，会更符合胃口！还有女人可以多喝点，可以补气养血、驱寒暖胃等，好了不多说了，下面我就把糯米丸子汤详细的做法说一下，秋天，多给家人喝这汤，几块钱做一锅，香甜软糯，比肉汤好喝！

【食材】：鲜姜、糯米粉、红糖、枸杞、红枣、米酒。
【具体做法】：

准备一斤鲜姜，先掰成小块，然后加上清水洗干净，多洗两遍，这样姜皮就很容易搓掉了。把鲜姜切成片，放在料理机中，加上适量的清水打成汁，然后过滤在碗中。

准备10个红枣，用剪刀把枣肉剪下来，再把枸杞一小把洗干净，南瓜一小块切成小丁。准备半碗糯米粉，加上适量的鲜姜汁，边倒边搅拌，搅拌到没有干粉，下手抓成面团，揪起一块面团团成丸子备用。

把剩余的鲜姜水倒在锅里，加上适量的清水煮开，再把南瓜丁、糯米丸子放进去，用勺子轻轻搅动一下，煮到丸子飘起来，再加上红糖、红枣、米酒搅拌一下，煮3分钟左右，再把枸杞放进去，煮2分钟就可以出锅了。

【小贴士】

第一：先把鲜姜洗干净，然后放在料理机中，加上清水打成汁（用它做糯米丸子汤，营养更丰富）。
第二：和面的时候，用鲜姜汁和面，这样丸子还有鲜姜淡淡的香味（一次可以多做点丸子，放在冰箱冷冻储存，随吃随取，会更方便）。
第三：把食材放在锅里煮一下，因为枸杞容易熟，最后放进去煮2分钟就可以了。
第四：红糖的量，根据个人的口味决定，喜欢甜一点的，就多放红糖，喜欢颜色深一点的，也是多放点红糖。
这就是糯米丸子汤详细的做法，大家都学会了吗，糯米丸子吃起来软糯又香甜，还有鲜姜的香味，越吃越过瘾，喜欢这道糯米丸子的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！