娱乐的快递小哥|成都砂锅界的扛把子,人均50性价比高,排队2小时老年人也来爱吃

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射洪是四川遂宁下的一个城市 , 有中国民间诗画艺术之乡之称 , 这里有铁水火龙、板凳龙 , 射洪的人诗酒画都很有底蕴 , 还有射洪的野香猪口感好 , 在射洪有一个做砂锅的老板 , 他以弘扬四川美食为荣 , 如今把一碗砂锅开满全四川 , 就连成都也开了不少分店 , 生意都非常好 , 这就是陶德砂锅 。
陶德砂锅原名老砂锅 , 据说他们老板一年纯收入上千万 , 人均才50元的砂锅 , 不知道一年要卖多少锅 , 真是让人羡慕 。 这家在蜀汉路上的陶德砂锅 , 生意也别火爆 , 不仅外地游客来吃 , 当地很多老人也来排队2小时抢着吃 , 真是让人吃惊 , 到底陶德砂锅有啥魅力呢?
店门头比较大 , 装修风格是简约风 , 门口支了个大棚 , 下雨天也可以在这里排队 , 店内有两层楼 , 干净明亮 , 因为是砂锅菜 , 所以店里空调虽然很足 , 但还是会汗流浃背 。 如果你饭点来吃的话 , 估计要等四五十桌 , 所以建议早点来 , 不然的话等一两个小时都是常事 。
店里的招牌菜是蒜蓉虾仁 , 几乎每桌必点 , 这道菜是在客人面前烹制 , 上桌的时候虾还是新鲜的 , 可以看出食材非常好 , 服务员就在你面前倒料酒开火烹调 , 7分钟左右就可以吃了 , 除了蒜蓉和虾仁之外 , 还有满满的粉丝 , 香味浓郁 , 吃得停不下来筷子 。 这道菜比较清淡 , 只有蒜味和淡淡的酱油味 , 很适合老人小孩食用 。 而且服务员还会帮忙把粉丝裹着虾仁夹到客人的碗里 , 服务态度非常好 。
而青豆肥肠则是川味 , 肥肠炖得很软糯 , 处理得很干净 , 没有一点油 , 只有肥肠的香气 , 青豆一颗颗非常有嚼劲 。 野菌干锅鸡的分量很足 , 鸡肉先过油再上桌 , 没有那么油腻 , 加了野蘑菇之后口感和东北的小鸡炖蘑菇差不多 , 一块鸡肉一口米饭配着吃 , 简直是米饭杀手 。
【娱乐的快递小哥|成都砂锅界的扛把子,人均50性价比高,排队2小时老年人也来爱吃】他们家还有现蒸的野菌香包 , 13元一笼有五个 , 白白嫩嫩的包子 , 里面塞满了酱肉和野蘑菇 , 口感和一般的酱肉香菇包不一样 , 更加新鲜口感也更丰富 。 这家店的砂锅菜普遍在四五十一份 , 两个人吃一份刚好 , 而且厨房是透明的 , 所以让人放心 。 虽然不是传统老店 , 但是靠着好服务和好味道 , 已经成为了人人皆知的网红店 , 和街边砂锅菜的区别还是很大 , 有兴趣可以来试一下!
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