央视网|各地出台措施倡导厉行节约 培育文明用餐新风尚
央视网消息:厉行勤俭节约、反对铺张浪费是中华民族的传统美德 , 但在一些地方 , 餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心 。 最近 , 各地出台了一些措施倡导厉行节约 , 培育文明用餐新风尚 。

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最近 , 河北成安县一些单位推出预约登记就餐 , 每天 , 食堂提前统计用餐人数和用餐需求 , 再根据大家需求定量购买食材 , 制作餐食 , 以免做多了浪费 。
为避免自助餐的浪费行为 , 沈阳的这家餐厅规定 , 如果剩余超量将会加收费用 。 浙江长兴和湖北随州的一些餐厅提前向消费者收取押金 , 一旦有浪费将不予退还 。

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黑龙江、河南等地的餐饮业协会倡议 , 饭店餐馆采取变化菜品设置等举措 , 把厉行节约、反对浪费落实到后厨前堂 。 安徽合肥的一些餐饮企业向大家推广“科学点餐、剩菜打包”的文明用餐新风尚 。
【央视网|各地出台措施倡导厉行节约 培育文明用餐新风尚】重庆市把餐饮企业参与“光盘行动”的完成情况作为重要指标纳入到创建文明餐桌示范街、示范单位的评比中 。 同时 , 成立督查小组 , 重点督查各单位、学校食堂餐桌铺张浪费现象 , 对餐饮浪费的部门及个人予以曝光 。
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