禅城发布|“名厨”“名菜”评选正式启动！禅城味道，由你话事！
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三宝排骨、盐焗蟹、功夫鹅汤粉、翡翠三宝捞鸡……一道道岭南特色佳肴让人垂涎欲滴 。8月21日 ， “粤菜师傅·禅味佛山”2020年禅城区中式烹调师职业技能竞赛暨名厨、名菜评选活动正式启动 ， 19位大厨同台竞技争夺“禅城名厨”称号 ， 31组餐饮单位秀出招牌菜争夺“禅城名菜”称号 。本次大赛由禅城区人力资源和社会保障局、禅城区经济和科技促进局主办 ， 共设置了个人赛、团队赛、名厨奖、名菜奖四大项目 ，为餐饮服务从业人员提供技术交流的平台 ， 增强从业人员职业荣誉感 ， 向社会弘扬追求极致的“工匠精神” ， 促进禅城区餐饮服务行业人才的交流和发展 。
本次大赛分两个阶段进行 。 目前 ， 名厨奖和名菜奖已进入专家评选和网络投票阶段 ， 个人赛将于8月27日-8月30日举行 ， 团体赛将于8月31日-9月2日举行 ， 表彰仪式将于9月6日举行 。
“粤菜师傅·禅城佛山” 2020年禅城区中式烹调师职业技能竞赛 暨名厨、名菜评选活动网络投票开启啦！快来给心水“名厨”“名菜”投票 助力他们“C位”出道！ 先来看看详细的候选名单！名厨组
1号黎汉波广东汤臣口彩餐饮管理有限公司
2号 郭元增佛山市岭南天地马哥孛罗酒店
—阳光队
3号 罗敏佛山希尔顿酒店—中厨团队
4号 廖宗成广东鹅公馆
5号 莫海清桃园一品
6号 陈文伟桃园一品
7号 邹文华黄飞鸿茶楼
8号 邓家武黄飞鸿茶楼
9号 冯志权陶园里餐饮
10号 冯剑朋佛山市乐淘汇餐饮有限公司
11号 林文宾广东好来客集团有限公司
12号 郑捷忠广东好来客集团有限公司
13号 郑永军佛山市康瑞达管理服务有限公司
14号 卢志明广东海圆圆农业科技发展有限公司—餐饮事业部
15号 罗志伟佛山市南海区轩宝餐饮管理有限公司—精英分队
16号 江欣灿佛山市禅城区江太史餐饮食品店
17号 麦准珍吴启莹大师工作室
18号 祝永照猪腰一家
19号 冼耀堂佛山得心斋
名菜组
1号 广东三宝排骨广东汤臣口彩餐饮管理有限公司
2号 小葱煎焗大连鲍佛山市岭南天地
马哥孛罗酒店-阳光队
3号 盐焗蟹佛山希尔顿酒店-中厨团队
4号 大镬干迫鹅 0广东鹅公馆餐饮有限公司
5号 功夫鹅汤粉广东鹅公馆餐饮有限公司
6号 得心应手（佛山扎蹄）佛山得心斋
7号 首创有米金猪佛山市桃园一品饮食有限公司
8号 雪山飞鸭佛山市桃园一品饮食有限公司
9号 翡翠三宝捞鸡佛山市桃园一品饮食有限公司
10号 芝士焗大虾四宝蔬佛山市桃园一品饮食有限公司
11号 香茅煮鳕鱼鳍佛山市陶园里餐饮投资管理有限公司
12号 石湾鱼腐、鱼丸扒沙口笋佛山市陶园里餐饮投资管理有限公司
13号 黑松露香煎牛肋条佛山市陶园里餐饮投资管理有限公司
14号 传统功夫炆牛白腩佛山市陶园里餐饮投资管理有限公司
15号 黑松露柱侯鸡佛山市乐淘汇餐饮有限公司
16号 杏香雪鱼球拼咕噜肉佛山市乐淘汇餐饮有限公司
17号 传统松子鱼佛山市乐淘汇餐饮有限公司
18号 妃子笑遇上几件叉烧佛山市乐淘汇餐饮有限公司
19号 怀旧七彩拆鱼羹
广东好来客集团有限公司
20号 福禄三杯鸡广东好来客集团有限公司
21号 大良炒牛奶佛山市康瑞达管理服务有限公司
22号 彭公鹅佛山市康瑞达管理服务有限公司
23号 沙口笋灌汤虾球广东海圆圆农业科技发展有限公司-餐饮事业部
24号 顺德鱼茸羊肚菌广东海圆圆农业科技发展有限公司-餐饮事业部
25号 棕糖汁炒鳝柳佛山市轩宝餐饮管理有限公司
26号 甘香豉酒鸽佛山市轩宝餐饮管理有限公司
27号 陈太吉冰烧肉锦绣“粤菜师傅江欣灿”大师工作室
28号 玻璃功夫烧鸡黄飞鸿龙狮（佛山市）餐饮有限公司
29号 黄飞鸿九大簋黄飞鸿龙狮（佛山市）餐饮有限公司
30号 新派麒麟柱侯鸡“粤菜师傅吴启莹”大师工作室
31号 金汤大蕉桂花鱼“粤菜师傅吴启莹”大师工作室
厨艺精湛的19位名厨“色香味”俱全的31道名菜 快来为他们打call吧！如果你pick的“名菜”或“名厨”成功获奖 你将获得参加福利抽奖环节资格！ 有机会获得价值100元购物卡一张！活动介绍
投票规则
每个微信号每天可投一次 ， 每次投一个对象 。
奖励说明
【名厨奖】【名菜奖】 评选方法中网红分占10分 ， 由网上投票得分决定 ，每个投票对象得票1000则计1分 ， 10分为满分 。
投票入口从这里进！
网络投票通道名厨奖
投票时间：
即日起至9月2日23:59结束
投票入口：
名菜奖
投票时间：
即日起至9月1日23:59结束
投票入口：
【禅城发布|“名厨”“名菜”评选正式启动！禅城味道，由你话事！】
还在等什么？
快来为他们助力吧！
来源： 禅城人社
责编：车军霞、杨妍
审校：车军霞、麦丽敏、伍俊阳 编辑：陈红谷
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