杭州日报|杭州姑娘买了几只梭子蟹,剥开一看吓得直接扔了!里头这东西太瘆人,不过...
这段时间
梭子蟹算是饭桌上的红人
味道那是相当鲜美
不过近日,萧山一位网友却碰到了一件事,头皮发麻:
她买了几只梭子蟹,剥开发现蟹腮上有一些密密麻麻「瘆人」的东西 。
她觉得像虫子,但拿不准是什么,拍了几张照片来问问大家 。
网友实拍图
楼主在评论中补充说,她买了4只梭子蟹,都是鲜活的,只有这只最大的蟹腮上有这些东西 。
她觉得这蟹不太正常,就直接给丢了……
评论区网友表示,自己也买到过这种螃蟹,看到就觉得倒胃口 。
有网友猜测,这可能是梭子蟹的寄生虫;也有网友表示,这是正常情况,毕竟是海产品,只要彻底熟食安全无忧 。
网友@创捷财务: 寄生虫而已,水产品很多 。
网友@野生奥特曼 : 第一眼感觉像蛆 。
网友@铁板鱿鱼: 藤壶,剪掉就好了 。
网友@重逢说你好: 今天我买的也有,胃口都没了 。
网友@希艾力: 二十多年的生活经验是零吗?这不是很正常的吗 。
网友@紫花猫 : 冲洗干净煮熟吃 。
网友@Buzzi: 正常的,彻底熟食安全无忧 。
网友@星梦明日: 茗荷,甲壳类动物,不是寄生虫,对人无害,煮熟可放心食用,如果不放心就扔了吧 。
那么,梭子蟹腮上的芝麻状的东西到底是啥?
据了解,照片里的这些粉色生物叫做「茗荷」,属于甲壳类生物中的蔓足类 。
中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示,它并不是寄生虫,而是附生的 ,因此不会吸取螃蟹的养分,但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸 。
「一般来说,附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内,因为大家在吃蟹的时候,都会把蟹腮去掉 。 」崔朝霞说,茗荷这种生物虽说对人体无害,但看到螃蟹中大量附着时,还是会引起视觉不适 。
其实,这种附着的现象在海洋贝壳类生物里很常见,像牡蛎壳上附着的小藤壶等,大家大可不必担心,只是在吃蟹的时候彻底做熟即可 。
除了熟食,不少萧山人对于醉蟹也是情有独钟 。 在这里提醒大家,食用时一定要去除蟹腮等容易被寄生的部位 。
【杭州日报|杭州姑娘买了几只梭子蟹,剥开一看吓得直接扔了!里头这东西太瘆人,不过...】来源:杭州日报(整理:谢珂)综合自萧内网萧山论坛、半岛都市报
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