杨贵妃为吃一口荔枝，真累死了几匹马吗？竟是将整棵大树一起运
荔枝 ， 果肉产鲜时半透明凝脂状 ， 味香美 ， 但不耐储藏 。 主要分布于中国的西南部、南部和东南部 ， 广东和福建南部栽培最盛 。 亚洲东南部也有栽培 ， 非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。 并且 ， 荔枝还与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” 。
关于荔枝名字的由来 ， 在中国最早关于荔枝的文献则是西汉司马相如的《上林赋》 ， 文中写作“离支” ， 割去枝丫之意 。 原来 ， 古人已认识到 ， 这种水果不能离开枝叶 ， 假如连枝割下 ， 保鲜期会加长 。 对此 ， 明代李时珍也认可 。 《本草纲目·果三·荔枝》〔释名〕：“按白居易云：若离本枝 ， 一日色变 ， 三日味变 。 则离支之名 ， 又或取此义也 。 ”大约东汉开始 ， “离支”写成“荔枝” 。
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长安回望绣成堆 ， 山顶千门次第开 。
一骑红尘妃子笑 ， 无人知是荔枝来 。
这首《过清华宫》成了杨玉环饱受后人诟病的首要原因 ， 也被当作帝王之家折腾老百姓劳民伤财的铁证 。 殊不知 ， 这首诗的场面完全是杜牧先生杜撰的 ， 这种臆测是万万不可当真的 。
【杨贵妃为吃一口荔枝，真累死了几匹马吗？竟是将整棵大树一起运】时至今日 ， 随便找一家水果超市 ， 都能买到品相不错的荔枝 。 然而 ， 在古代的长安人想要吃上荔枝简直难于登天 ， 我们且当杜牧的诗句是真实情况 ， 杨玉环所吃的荔枝究竟要耗费多少民力财力呢？
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骑马运输似乎是当时最便捷的方式了 ， 但仔细琢磨一下 ， 却又不太靠谱 。 在唐朝时期 ， 就算是最名贵的草原马 ， 从盛产荔枝的岭南地区到长安也得跑上十几天 ， 这还是在昼夜不停的情况下 。 十几天的时间 ， 别说是荔枝了 ， 西瓜、榴莲、火龙果都得烂透了 。
如果 ， 荔枝的产地是四川 ， 倒有可能在水果烂掉之前让贵妃吃上一口的 。 不过 ， 新不新鲜又是另一个问题了 ， 毕竟 ， 古来蜀道难 ， 四川到长安快马加鞭也得用上几天 。 新鲜荔枝和采摘几天后的荔枝 ， 口感自不可同日而语 。 相信贵妃爱吃的是最新鲜的荔枝 ， 所以 ， 骑马运输是根本行不通的 。
最有可能的一种运输方法 ， 其实 ， 应该是将整棵荔枝树一并运到长安 。 运荔枝和运树的难度差别不小 ， 首先 ， 就得将荔枝树种到缸里 ， 等到荔枝果长出来以后便要开始准备运输了 。 最好让荔枝果在抵达长安的当日成熟 ， 保证让皇帝的禁脔吃上全天下最新鲜最可口的果子 。
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这种方法虽然可行 ， 但是 ， 说起来简单 ， 做起来却不容易 。
荔枝属乔木 ， 高大的荔枝树可达十多米 。 即便是一株数米高的荔枝树 ， 用寻常的法子也无法运输 。 旱路的可能性很低 ， 水路比较靠谱 。 虽说 ， 史料里没有讲到大唐有“南荔北调”工程 ， 但据地图来推测 ， 当时的宫人应该是从泉州港将树海运到杭州 ， 再走大运河抵达长安城的 。 当然 ， 为了确保荔枝树不会因颠簸出状况 ， 船工势必会对其细心照料 。
荔枝树自是不可能送入宫中的 ， 所以 ， 在长安运河到皇宫的这一段 ， 多半还是由马来运输 。 荔枝刚刚采摘下来最为可口 ， 所以 ， 负责运输的骑士肯定会以最快的速度策马冲向皇宫 ， 所以 ， 就出现了“一骑红尘妃子笑”的场面 。
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有些朋友说 ， 走水路简直太麻烦了 ， 而且太过铺张浪费 ， 不如让贵妃亲自移驾岭南 ， 直接尝鲜 ， 岂不省钱？毕竟 ， 运人的花销可比运树便宜多了 。 然而 ， 这种情况的可能性几乎为零 ， 唐朝时期的岭南地区 ， 属荒僻的流放之地 ， 只有那些犯了罪的人才会被丢到岭南服刑 。
所以 ， 高贵如杨玉环是根本不会屈尊前往此地的 。 退一步来说 ， 就算贵妃别出心裁想去岭南旅游 ， 那开销也比运荔枝树多得多 。 贵妃出巡 ， 李隆基多半得作陪 ， 所以 ， 这趟南巡的开销基本可等同于乾隆南巡 。 试问一下 ， 乾隆南巡铺路架桥的开销 ， 难道还比不上运几棵树到长安吗？
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其实 ， 李隆基修个行宫的花销 ， 都抵得上杨贵妃这辈子的“水果费”了 ， 为什么当时的文人总是揪住杨玉环吃荔枝这件事不放呢？
从这里就能看出 ， 唐朝的文人还是有点骨气的 。 若不是运荔枝搞得民怨沸腾 ， 唐朝人也没必要将其大书特书 。 批判的目的比较简单 ， 就是为了给后世的皇帝或妃子提个醒：他们的吃穿用度都是老百姓的血汗钱 ， 总是挥霍败家 ， 小心把江山玩完！有杨玉环吃荔枝遭批判在先 ， 后世的某个皇妃想吃荔枝时 ， 总会有所忌惮 。
至于老百姓的思维 ， 那就更加简单了 。 每逢王朝衰落 ， 人们都喜欢找个直观的原因 ， 揪出一位罪魁祸首 。 唐朝自安史之乱开始逐渐衰落 ， 为此背黑锅的就有李隆基、李林甫、杨国忠、杨玉环等 。 在前面提到的这四位里 ， 前三个都是不受待见的糟老头子 ， 唯独最后一位是倾国倾城的大美人 ， 比较吸引老百姓的眼球 。 所以 ， 在批判的过程中 ， 杨玉环总是被揪出来翻来覆去地批斗 。
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以至于 ， 久而久之文人一旦想借用大唐盛极而衰的典故 ， 就会不由自主地想到玉环 ， 想到荔枝了 。 殊不知 ， 但凡读过几天书的文人 ， 都明白始作俑者就是李隆基 。 若非他赋予了杨玉环吃荔枝的特权 ， 谁肯为她千里迢迢地送荔枝呢？
所以 ， 那些借荔枝、玉环之名义讽刺社会现象的文人 ， 实际上是在讽刺皇帝 。
参考资料：
【《上林赋》、《过清华宫》、《本草纲目·果三·荔枝》】
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