未来可期呀|好吃的粤式家常菜，香菇酿肉好吃又不上火，好吃到一口吃下满满两大口
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Hi！！！各位宝宝们 ， 大家好呀！晚上好呀！今天小编给各位宝宝们介绍一款超级好吃的美食哦！这道菜是粤菜里面的经典“香菇酿肉” 。 味道真的是一绝 ， 让小编吃了一次还想吃第二次 ， 不免得让小编一直在想动手试试看先 。 而且这道菜又不难做 ， 特别适合居家懒人 ， 或者说新手小白哦！
香菇酿肉的感觉特别熟软 ， 好吃又带有其它的感觉 ， 让小编内心觉得十分喜欢 。 香菇酿肉这道菜不单是从菜式上味道的好吃 ， 而且在一定的菜品上 ， 也有自己的味道 。 喜欢吃的宝宝们就快紧跟着小编的脚步一起啦!好吃不发腻的绝佳美食 。
香菇酿肉这道菜的制作过程挺简单的 ， 所需要的食材也并不多 ， 宝宝们只需要跟着小编一起准备好这些:大小接近的香菇8-10均可 ， 肉馅加上100g左右 ， 胡萝卜一个把它切成碎末 ， 葱花、鲜姜、生抽、蚝油、少量的糖、盐以及淀粉 。 宝宝们准备好这些就可以啦！接下来 ， 就紧跟着小编的步骤啦！
宝宝们把刚刚准备好了的香菇拿出来 ， 洗干净 ， 接着拿出刀 ， 把香菇去掉根部洗干净 ， 接着拿出盐水 ， 把它浸泡5-10分钟 。 之所以要用盐水浸泡的原因是因为 ， 这样可以防止香菇太碎 ， 接着把蘑菇挤干水分 ， 放着备用就可以啦！要把多余的水分去掉哦！这样子更加爽口好吃！
拿出肉馅 ， 再加上配料 ， 大概配料的量具体就要看各位宝宝们的口味啦！把肉馅和配料调和 ， 接着腌十分钟左右 ， 再加入胡萝卜碎 ， 搅拌均匀 ， 宝宝们这一步要落实到位哦！搅拌均匀 ， 宝宝们才可以好好品尝美食哦！小编之前就没有把它搅拌均匀 ， 结果整个都废掉了 ， 就是很不均匀 ， 有些有胡萝卜碎 ， 有些一团了的胡萝卜碎 。
拿出刚刚准备好的香菇 ， 放一些馅料在香菇里面 ， 大小均匀就可以啦！宝宝们不用下那么多料 ， 接着上锅 ， 开大火就可以啦!把它放锅上蒸十分钟左右 。 接着 ， 香菇会留出汤汁嘛！宝宝们就把汤汁倒出来 ， 倒入干净的碗里 ， 再加上一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 少许的糖、盐和淀粉 ， 将它们调成酱汁 。
拿出干净的碗 ， 把汤汁倒进去 ， 锅里把它烧热 ， 加入水淀粉 ， 等到汤汁浓稠的时候 ， 关上火就可以啦！接着把汤汁浇到汤汁上面就可以啦！真的超级好吃又简单制作啦！小编的小老弟 ， 之前没下过厨 ， 然后看了小编做一次之后 ， 就会制作啦！所以可想而知 ， 是真的超级简单啦！
好啦好啦！简单方便的香菇酿肉就这样新鲜出炉啦！喜欢吃的宝宝们一定要去做做看啦!又简单又美味 ， 简单让你吃一次就上瘾啦！下饭的菜 ， 又成功get一道啦！老母亲再也不用担心小编了!如果有哪一个步骤不懂的宝宝们 ， 也快来可以在文章下方询问小编或者直接私信询问小编啦！
【未来可期呀|好吃的粤式家常菜，香菇酿肉好吃又不上火，好吃到一口吃下满满两大口】
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