锄禾园农事|吃剩的小龙虾壳，能用来铺路？网友：我选十三香味的道路行驶
【锄禾园农事|吃剩的小龙虾壳，能用来铺路？网友：我选十三香味的道路行驶】
文章图片
文章图片
文章图片
每年的夏季都是小龙虾的消费旺季 ， 常吃小龙虾的人都知道 ， 小龙虾虽然味道好 ， 但是肉太少 ， 有人曾说“一盆龙虾半盆壳” ， 其实一点不为过 。 小龙虾的壳在垃圾的分类处理中 ， 属于极易腐烂的湿垃圾 ， 一般都做填埋处理 ， 可这样做对环境有很大的负面效应 。
不过 ， 最近小龙虾壳可能会变废为宝了 。 因为有研究团队发现 ， 用小龙虾壳可以铺路 ， 甚至还更坚固 ， 这是几个意思？难道以后我们走的公路是用小龙虾壳铺成的？有网友甚至调侃道：我选十三香味的道路行驶 。
事情缘起于湖南长沙 ， 这个研究团队在去年6月一起相约去吃夜宵 ， 可坐在一起的科研人员都是学霸啊 ， 他们吃着龙虾聊天的内容可和我们不一样 ， 讨论的都是技术性问题 ， 问题的题目就是：被抛弃的龙虾壳子怎么变废为宝？
通过小龙虾的烹饪过程可以看出 ， 小龙虾经过油爆200度以上时候会更好吃 。 也就是说小龙虾的外壳可以通过200度高温 ， 这表明它有着不错的高温性能 。 于是这个团队 ， 经过清洗、去油和烘干之后 ， 对龙虾壳进行研磨 ， 并经过加热和搅拌之后 ， 得到了龙虾壳粉改性沥青 。
经过性能测试 ， 在沥青路面中适当添加虾壳粉 ， 能很好的解决因为高温引起的路面变形问题 。 还有一个好处 ， 就是能够减少因为雨水造成的沥青里添加的小石子脱落等路面问题 。 该团队介绍 ， 在虾壳粉里掺入的沥青 ， 一般控制在5%到20% ， 掺量越多 ， 高温性能越好 。 实验数据表明 ， 掺20%的虾壳量 ， 能够提升90%以上的沥青高温性能 。
其实除了小龙虾壳能跨界和交通行业搞联合之外 ， 它还曾成功杀入了纺织行业 。 因为小龙虾壳里的蛋白质和脂肪等物质 ， 在高温下很容易腐烂变质 。 垃圾处理不当的话 ， 散发的恶臭能飘出三五里之外 。 根据垃圾处理人士的说法 ， 每300吨的小龙虾壳 ， 要10亩地去掩埋 。 如何处理小龙虾壳 ， 可以说在一定程度上也是小龙虾产业链的技术难题 。
除了修路 ， 用水解、清洗 ， 褪去小龙虾壳里的碳酸钙、蛋白质、虾青素 ， 剩下了一种白色的虾壳 ， 这就是甲壳素了 。 有武汉学术团队曾经做过试验 ， 每25吨小龙虾壳 ， 能提炼出1吨的甲壳素 。
刚才说到的纺织行业 ， 和这个甲壳素有啥关联呢？甲壳素通过溶解、过滤、脱泡喷射成纤维丝之后 ， 就能进行纺织了 。 纤维丝很细 ， 是普通头发丝的三分之一粗细 ， 一万米纤维丝的重量大概在1.5克到1.6克之间 。 并且这种纤维丝织成的还有一定的抑菌作用 ， 手感很柔软 。
甲壳素如果加酸水解的话 ， 就能形成氨糖 。 现在市面上一吨氨糖的价格 ， 能达到10多万 ， 目前我国的氨糖粉剂产量能达到世界产量的90% 。
虽然吃货网友们说“一盆龙虾半盆壳” ， 但还是低估了小龙虾壳的重量 ， 其实小龙虾壳在小龙虾整体体重中能占据60%-70%的重量 ， 我国作为小龙虾的最大生产国和消费国 ， 相信未来会有更多的龙虾垃圾应用的意想不到 。
推荐阅读
- 吃剩的馒头别直接冷藏，记得2个小妙招，馒头新鲜不硬，暄软好吃
- 吃剩的米饭别再做蛋炒饭，教你农村特色吃法，一顿3个不够吃，香
- 过年吃剩的元宵汤圆变身豆仙糕
- 苏万物|惊蛰苏万物 宿迁田间农事忙
- 牛奶|2月谣言榜｜喝牛奶可解酒？吃剩菜会致癌？这些谣言不可信
- 剩菜|常吃剩菜剩饭的人，虽然不会致癌但会有3种坏处，可放多久才算剩
- 蔬菜大棚|山东曲阜：人勤春早农事忙，大棚种植好景象
- 晒晒娘俩午餐，2菜2主食，老公太丰盛了，我也想吃剩了给你
- 年后不再吃剩菜，4道家常菜简单又营养，比吃大鱼大肉舒服
- 亚硝酸盐|什么？吃剩饭剩菜会致癌？是时候告诉你真相了……