女性养生|一起做甜辣姜片吧!女生的健康零嘴
大家都知道 , 姜是调味料 , 也知道姜是女性去湿去寒的好伴侣 , 有经验的女生会在大姨妈造访前两天开始喝红糖姜茶 , 让大姨妈来时不会那么痛苦 。 这个方法挺好的 , 不过像我这种吃货 , 就想着能不能把姜片做成好吃的零嘴 , 随时随地解解馋 , 哼哼!关于吃这件事上 , 没有吃货搞不定的 , 哈哈!今天就教大家做个甜辣姜片 , 好吃又健康!
首先姜必须选嫩的 , 不能是老姜 , 老姜丝多 , 不好吃 。
把姜洗干净 , 要去皮 , 当然如果你不想去皮也行 , 不过成品不好吃不能来找我!
姜切片 , 一般3~4亳米厚度 , 放清水中洗一下 , 注意这一步是给怕辣的童鞋设计的 , 怕辣程度是学前级别的同学可将姜片泡半小时 , 不怕辣的这一步可省略 。
锅中放入水、白糖、姜片 , 比例是1份水:2份糖:2份姜片 。
开中火 , 隔一会用铲子搅拌一下 , 直到变成糖稀 , 拿根筷子试一试 , 沾糖稀提起看一下 , 变成下图↓
本文插图
对了 , 一条尾巴挂在筷子尾端 , 果断关火 。
等等 好了吗?没有
再拌一拌 , 直到成这样↓
【女性养生|一起做甜辣姜片吧!女生的健康零嘴】
本文插图
这时候你可以偷吃上一两块了 , 不过好像放凉更好吃 , 吃货自己细品 。
装盘↓
本文插图
噢!回放镜头 , 嘻嘻!装盘时得用细筛子把多余的糖粉筛出来噢!↓
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这些糖粉里也含有姜汁的 , 装瓶子里 , 喝水加一点 , 煮甜粥加一点 , 泡麦片加一点 , 不浪费是好宝宝!
不过请注意 , 孕妇不能吃 , 不能吃 , 切记 。
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