遗址|咸阳城遗址出土秦朝古酒，秦朝古酒为何是白的，专家破解原料之谜( 二 )
秦朝酿酒技术 ， 以及白色酒水的起源都有了答案 。不过 ， 古代阶级分明 ， 生产力落后 ， 大名鼎鼎的范仲淹都喝浊酒 ， 平民为何可以喝糯米酒？其实通过白酒可以反应出秦朝国情的变化 。秦朝在中国历史上 ， 是一个关键性的转折点 。从商鞅变法开始 ， 阶级分明的封建社会 ， 突然有了大变动 。无论你是奴隶还是平民 ， 只要你在战争中有贡献 ， 你就可以获得地位、荣誉 ， 彻底翻身 。所以秦国百姓对上战场有一种更激烈的感情 ， 他们愿意尽全力为自己的国家、自己的家庭战斗 ， 久而久之 ， 好战尚武的风气就形成了 。
文章图片
文章图片
传说毕竟是传说 ， 历史上真正把酒的酿造技术提高到一个好的水平 ， 是杜康 。杜康也是夏朝人 ， 在后沟里用泉水和高粱酿造酒 ， 技术高超 。到了秦国时代 ， 酿酒的技术也有了更多突破 。曹操诗《短歌行》：“何以解忧 ， 唯有杜康 。”正是称赞他的酒 。
想要更好的在战场上发挥 ， 还需要什么？自然是勇气 ， 如何更快地激发自己的勇气 ， 自然是喝酒 。在此种社会背景下 ， 无论是高层还是平民 ， 都形成了热爱喝酒的风气 ， 度数低的糯米酒更是他们的最爱 。
文章图片
文章图片
好多士兵酒劲上来后 ， 因为怕穿着盔甲而行动不便 ， 索性不穿盔甲上战场 。兵马俑中就有不穿盔甲的士兵俑 ， 也反映了真实的秦朝历史 。及至上阵 ， 长矛兵捅倒敌兵 ， 拿着短刀的士兵忙着割敌兵的头 ， 挽着头发再去割下一个敌兵的头颅 ， 这是多么让人恐怖的战场 。酒壮士兵的胆 ， 酒成了士兵的必需品 ， 可以说 ， 酒跟秦军有不解之缘 。
【遗址|咸阳城遗址出土秦朝古酒，秦朝古酒为何是白的，专家破解原料之谜】从咸阳遗址发掘的白酒 ， 竟然可以让人对秦朝历史有如此多的了解 。相信经过发掘 ， 会出土更多秦朝古代的文物 ， 可以让我们更好地认识古代的秦朝 。
推荐阅读
- 钱山漾遗址|浙江湖州：新丝路上绽光彩
- 天鹅湖|山西不止有古城遗址，还有湖光山色，这个地方人送外号“小江南”
- 蒋乐平|蒋乐平新书《万年行旅》在上山遗址公园首发
- 古人类|?【学术研究】水洞沟遗址沉积-地貌演化与古人类生存环境
- 兵器|形状奇特的兵器：“猴钺”最毒，尘封几千年，出土依旧可斩断钢筋
- 龙窑|绍兴首个青瓷主题文化遗址公园，耗资超1亿打造而成，就在上虞
- |这里和人们吃的粮食有关吗？——走访包头市谎粮堆遗址
- 曲江池|不要门票的曲江池遗址公园
- |良渚古城遗址公园鹿苑今起封闭！9月20日重开，网红小鹿有新名字啦
- 迦太基|只有江西大小的北非花园，竟有8个世界遗产，其中一个用牛皮换的迦太基古城的沧海桑田历史谜团，腓尼基人的去向腓尼基人发明了拼音文字，城