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养胃|胃经不起“折腾”( 二 )


另外也要根据不同体质和不同季节变化喝粥 。夏天适合添加除湿、解暑的红豆、绿豆、薏米、茯苓、扁豆 ， 冬天可以加养胃增热的大枣、山药等 ， 而秋天喝粥 ， 有润肺功效的银耳、莲子、百合、淮山、梨不可少 。脾胃虚寒的人适合喝点温热的粥 ， 而热性大的体质则适合滋阴的粥 。另外 ， 喝热粥并不健康 ， 因为过热的粥会刺激和损害胃黏膜 。搭配南瓜也是一个不错的选择 ， 南瓜具有补中益气 ， 消炎解毒的作用 。
2、牛奶和苏打饼干 并不养胃
崔晨华指出 ， 研究显示 ， 由于钙离子浓度高 ， 胃溃疡患者喝牛奶后反而会增加胃酸分泌 ， 从而加重对胃黏膜的损害 。而长期食用苏打饼干对胃也是有影响的 ， 因为苏打饼干中的油脂含量相当惊人 ， 过多摄入会增加胃的负担 。胃功能有“用进废退”的特点 ， 因此不妨将养胃的方式多元化一些 ， 注意荤素搭配 ， 软硬适中 ， 不能一味追求精细的食物 。
3、猪肚生姜 以形补形不靠谱
猪肚的脂肪含量不容小觑 ， 不宜过量；而生姜、干姜特有的姜辣素 ， 虽具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用 ， 但是平日里用于调味的那点姜末、姜丝发挥不出功效 。
4、养胃茶 可能更伤胃
【养胃|胃经不起“折腾”】近年来养胃茶的概念悄然兴起 ， 然而事实上 ， 根本没有养胃的茶 。因为茶叶中都含有茶多酚 ， 而茶多酚对胃是有一定刺激作用的 。红茶属于全发酵茶 ， 茶叶中的茶多酚含量大大减少 ， 但并不代表它不存在 。


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