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食疗食补|这两种食材，一个养胃一个润肺，做成小饼松软香甜，营养翻倍( 二 )

2、注意面粉的用量 ， 不建议放太多 ， 能烙制成型即可 。
3、烙制时全程小火 ， 注意及时翻面 ， 以免烙糊 。

食疗食补|这两种食材，一个养胃一个润肺，做成小饼松软香甜，营养翻倍
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各位食友们 ， 关于雪梨你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究） #雪梨#山药#香甜收藏
【雪梨山药松饼】——香甜软糯 ， 营养健康 ， 简单易学
[食材]：雪梨1个 ， 山药1根 ， 面粉适量 ， 黑芝麻10克 。
[制作流程]：
1、将山药和雪梨去皮后清洗干净 ， 然后用刀切成小块 。 （Tips：建议山药去皮的时候戴上手套 ， 山药分泌的黏液很容易让人过敏 ， 刺痒的感觉可不好受）
2、将雪梨和山药块放入料理机中 ， 不必加水 ， 直接启动打成蔬果汁 ， 然后少量多次地加入面粉 ， 搅拌成类似于酸奶的浓稠状 。 （Tips：因为食材的含水量不同 ， 所以面粉的用量根据实际情况来调整）
3、接着倒入10克黑芝麻 ， 用筷子搅拌均匀 。
4、平底锅刷层薄油 ， 舀一勺面糊放入锅中 ， 全程小火烙制 。
5、一面烙制定型后翻面继续烙制 ， 两面烙制金黄且成熟即可出锅 。
小小说——
这道【雪梨山药松饼】出锅后软软的糯糯的 ， 咬一口满是梨子的香甜味 ， 山药虽然在味道上没有特别突出 ， 但软糯的口感有一大半是它的功劳 ， 香香软软 ， 好吃又营养 ， 初秋多给家人吃这道早餐 ， 可比直接吃梨子营养美味多了 ， 学会了一定要试试呀！
【技术小Tips总结】——
1、雪梨和山药切块时尽量切小些 ， 方便料理机打发成汁 ， 因为山药自带黏稠度 ， 所以打发后的蔬果汁也是略带黏稠的 。
2、注意面粉的用量 ， 不建议放太多 ， 能烙制成型即可 。
3、烙制时全程小火 ， 注意及时翻面 ， 以免烙糊 。
各位食友们 ， 关于雪梨你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究）


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