天津一饭店推出女版盒饭|为避免餐饮浪费 天津一饭店推出女版盒饭
_本文原题:别浪费!双峰道一饭店推出“男女版”盒饭
为避免餐饮浪费 , 本市餐饮门店频出“妙招” , 采访人员今天从市餐饮协会了解到 , 位于双峰道的一家饭店给盒饭按性别进行分类 , 推出更适合女性顾客的“女版”的盒饭 。
采访人员了解到 , 给盒饭分类主要是对米饭的分量进行了调整 , 辅食没有变化 。

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资料图新华社采访人员刘颖摄(图文无关)
“我们发现给一些单位配送的盒饭 , 经常有剩米饭的现象 , 尤其是女性顾客 , 由于饭量比男性顾客偏小所以剩饭较多 。
【天津一饭店推出女版盒饭|为避免餐饮浪费 天津一饭店推出女版盒饭】想着怎么避免浪费 , 我们就对米饭量进行了调整 , 以前一盒盒饭的米饭是275克左右 , 现在男版盒饭米饭量不变 , 女版盒饭的米饭量减为225克左右 , 我们在给附近单位配送盒饭时统计好女性顾客的数量 , 并
征求配送单位和顾客的意见 , 目前都受到了肯定 。”饭店负责人说道 。根据粗略计算 ,
以该饭店每日配送1000盒盒饭为例 , 每天就能节约大概50千克的米饭 , 约合25千克的大米 , 一年就可以节约近万公斤的大米 。
市餐饮协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏认为 , 给盒饭这种分类方式 , 可以方便消费者根据自己的饭量自由选择 , 避免了不必要的浪费 , 值得餐饮企业推广 。
网友评论
对此 , 也有网友表示反对:不如按大小份分 , 有的女生吃得多 , 有的男生也吃得少

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