牛的数量是下滑的，价格大涨
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【牛的数量是下滑的，价格大涨】
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根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测 ， 自6月份以来 ， 牛肉价格已经连续9周环比上涨 。
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农业农村部肉牛监测预警专家组首席专家 王明利：牛肉价格环比连续上涨 ， 到目前为止已经处于一个历史上的高位 ， 最近一周牛肉价格达到83.5元每公斤 ， 同比上涨15%以上 ， 牛肉市场显示出淡季不淡的状态 。
肉牛养殖效益提升
“架子牛”成紧俏品
牛肉价格出现上涨 ， 对于肉牛养殖户来说是一件好事 。 近年来 ， 伴随着我国的牛肉消费越来越多 ， 我国各地肉牛养殖也持续增加 ， 那么 ， 目前肉牛养殖的效益如何？在生产端又受到哪些因素影响？
△央视财经《经济信息联播》栏目
白万玉是河北省张北县肉牛养殖户 ， 目前养殖规模150头 。 白万玉告诉采访人员 ， 今年肉牛养殖效益不错 ， 他已经打算扩大养殖规模 。
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