黄晓明|赵丽颖当财务,控制成本还要看林大厨脸色,黄晓明只会和稀泥!
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黄晓明|赵丽颖当财务,控制成本还要看林大厨脸色,黄晓明只会和稀泥!。《中餐厅》第四季常驻嘉宾还保留了上一季的黄晓明和林述巍 , 而新加入的三位成员分别为赵丽颖、张亮以及李浩菲 , 这五个人晓明哥是店长 , 林述巍和张亮是大厨 , 赵丽颖是财务 , 李浩菲是洗碗小妹 , 大家各司其职 , 目的是想要共同把餐厅经营好 。
不过 , 节目看到现在 , 大家普遍发现一个问题就是林述巍每次花钱都过于大手大脚 , 颖宝掌管财务 , 看着餐厅连续亏损想要控制成本 , 但无奈却还要看林大厨脸色 , 而店长黄晓明一直在和稀泥 , 这是第一季被骂怕了不敢管了吗?
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《中餐厅》前三季都在国外录制 , 本季立足国内 , 要开着游轮在不同城市进行为期21天的经营之旅 , 节目组最初给的资金是2000元 , 大家需要通过在规定的时间内赚到2万块 , 平均分的话 , 每天的利润最少要达到1000 , 但遗憾的是 , 餐厅经营了好多天 , 游轮都已经去到下一个港口了 , 赚的钱除去给林大厨预支的以及第二天要买的才后 , 满打满算还剩下400多 , 这跟他们要完成的目标简直差着十万八千里!
然而让人无语的是 , 即便这样 , 林述巍林大厨居然还在乐此不疲的购买砂锅等厨房器皿 , 花钱大手大脚 , 完全不考虑餐厅需要盈利 。
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面对这样的情况 , 掌管财务的赵丽颖经常忧心忡忡 , 她一直想从自己这方面进行节省 , 买个拖布再三思量 , 买个洗碗的东西权衡再三 , 就连吃火锅买肉也想着能省则省 , 在黄晓明说买六份的时候劝他四份就够了……不过 , 开销最大的是后厨 , 她这边再节省 , 省下的也只是小钱 , 要控制成本 , 解决问题还得后厨配合 。
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最开始赵丽颖一直和黄晓明讲 , 想让他去和林述巍沟通 , 但黄晓明和林大厨沟通每次也只是点到为止 , 并没有让林述巍有任何改变 , 大厨还是该买还买 , 花钱大手大脚 。 颖宝没办法开始自己和林述巍直接沟通 , 但林述巍满脸“你不懂”、“这钱就应该花”的样子 , 仍旧没有想改变的意思 。
讲真 , 林述巍是国宴大厨 , 对菜品和盛菜的器皿要求高这很正常 , 但类似砂锅盘子等东西 , 餐厅本来就有还一意孤行要买 , 这就有点儿不考虑实际情况了 。
另外 , 他们的菜定价很低 , 成本却高 , 林大厨还要一直买买买 , 这样恶性循环下去 , 确实会在经营上造成困难 。
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《中餐厅》在第三季的时候 , 掌管财务的是秦海璐 , 她当时就因为林述巍各种买而发生过很多次争执 , 那时候的黄晓明还是“我不要你觉得 , 我要我觉得”的霸道总裁 , 能制住林述巍 。
黄晓明|赵丽颖当财务,控制成本还要看林大厨脸色,黄晓明只会和稀泥!。现在第四季 , 赵丽颖当财务 , 林述巍老毛病又犯了 , 依旧是店长的黄晓明完全没了之前的那种魄力 , 反而让赵丽颖去和林述巍沟通看对方的脸色 , 这和稀泥的本事还真是无敌啊!
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