百变胖胖龙|半根白萝卜，教你做“排骨炖萝卜”肉质软烂入味，一斤排骨排骨冷水下锅姜片、料酒去腥

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排骨冷水下锅姜片、料酒去腥，煮大约10分钟煮出血水捞出

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【百变胖胖龙|半根白萝卜，教你做“排骨炖萝卜”肉质软烂入味，一斤排骨】锅中烧油倒入葱、姜、蒜炒香

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倒入排骨中小火稍微煎一下

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倒入清水末过排骨

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开始调味：白糖6粒左右、八角一个、料酒15ml、生抽25ml、老抽15ml

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盖上锅盖中小火焖煮25分钟

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倒入切好的萝卜块，开盖再煮20分钟煮至萝卜变软

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加入适量盐再煮5分钟出锅

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这道简单美味的下饭菜就完成了，记得多焖点米饭哦！

百变胖胖龙|半根白萝卜，教你做“排骨炖萝卜”肉质软烂入味，一斤排骨

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