观察者网|60年只做猪肉罐头，这个国产品牌颠覆了我20年饮食习惯
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大家有没有曾经误解很深 ， 但在了解之后 ， 就爱得深沉的食物？
小筷子先说一个——午餐肉 。
大概在高中的时候 ， 家里煮火锅 ， 我妈在超市买了很多午餐肉 。年纪尚轻的我以为午餐肉就是纯肉 ， 满心雀跃的煮了一块 ， 结果吃到嘴里绵绵的一股淀粉味 ， 还齁咸 ， 口感实在是差 。我感觉自己幼小的心灵受到了大大的欺骗 ， 从此就埋下了一颗对午餐肉偏见的种子 。
但偏偏工作之后 ， 我遇到了一个特别爱吃午餐肉朋友 。她对午餐肉的爱 ， 几乎无人不知 ， 因为几乎身边每个人 ， 都被逼着吃过她搜罗来的午餐肉 ， 但我很坚定 ， 一次都没吃过 。直到有一次看韩剧《请回答1998》 ， 狗焕哥哥用勺子挖着一大块午餐肉放进嘴里 。唇齿留香的满足感 ， 把“真香”二字写在了脸上 ， 馋得让人直流口水 ， 我动摇了...
然后 ， 我和午餐肉小姐之间就出现了如下对话：
我有理由有证据怀疑 ， 她是有预谋来套路我的 ， 但吃过之后 ， 我还是被套路成功了 。猪肉做的午餐肉 ， 真的太！ 不！ 一！ 样！ 了！这个油脂 ， 这个纤维 ， 吸溜~没有我预想中绵软的淀粉味儿和齁咸的口感 。肉眼可见的火腿肉粒和火腿纤维 ， 一口下去满满的肉香 。点击下面图片 ， 即可购买
据午餐肉小姐说 ， 这个罐头猪肉含量≥90% ，只选用猪后腿肉 ，100 %鲜肉制作 。
和市面上那些淀粉多、冷冻肉做的妖艳货绝对不一样 。
左：x汇中：猪掌门右：北x河
对比一下就能看出 ， 其它品牌要么淀粉多 ， 没什么肉的质感；
要么是用的肉碎 ， 没有大块的肉粒 。
最 近猪肉涨价 ，猪掌门还能做到 肉 眼可见的大块肉粒、丝丝缕缕的瘦肉纤维 ，这么良心的 午餐肉实在是 太合我心了 。
至于午餐肉的吃法 ， 火锅、麻辣烫自然就不用说了 。《向往的生活》里 ， 一向以抠门“著称”的魏大勋 ， 都被黄老师套路着去帮弟弟妹妹们买午餐肉做配菜 。
但你可别以为 ， 午餐肉只能这么吃 。真要说起吃法来 ， 所有火腿以及火腿肠做的菜 ， 都能用它替换 ， 而且整道菜的味道和口感提升了不是一点半点 。为了证明这个午餐肉真的好吃 ， 小筷子可是鼓动了公司的小伙伴 ， 以午餐肉为主要材料 ， 如火如荼地搞了一场厨艺大赛 。
先展示下我们最后的成果临时起意一场厨艺大赛 ， 连铲子都没有 ， 菜都是用筷子炒的 。
杭椒午餐肉：杭椒、午餐肉一起炒 ， 辣椒的香辣味和午餐肉融合在一起 ， 那真叫一个香啊！简单好上手 ， 随便炒炒就足够下饭 ， 强烈推荐！
午餐肉黄瓜丁： 这个绝对是蛋蛋姐推荐给不吃辣小伙伴的NO.1快手菜 。先把午餐肉煎的焦一点 ， 配上黄瓜的清香 ， 厨房新手也能做的好 ， 推荐推荐 ， 超好吃！
午餐肉蛋炒饭： 午餐肉切成丁 ， 做个蛋炒饭也不错 ， 绝对的色香味俱全 。自从有了它 ， 小筷子每次焖多吃不完的米饭 ， 都是这么做的 。
炒了两锅饭 ， 最后一口也没留下 煮面： 对于加班狗来说 ， 泡面可能最好的灵魂伴侣了 。泡一碗面 ， 配上纯猪肉的午餐肉 ， 寒冬的深夜来一口 ， 暖了胃也暖了心 。
香煎午餐肉： 就算不搞那么多花样 ， 随便煎一下 ， 紧实的肉感带点焦香 ， 咬一口多汁柔软 ， 肉香和油脂香配合的天衣无缝 ， 吃到停不下来 。
这可不夸张哦 ， 组套的三盒猪掌门午餐肉 ， 2个小时不到 ， 就被我们吃完了 。好吃的自然要分享 ， 所以小筷子给你们谈到了猪掌门非常优惠的价格 ， 上架到“观方出品”商店啦！ 线下超市含猪肉的午餐肉价格基本在25元/盒左右 ， 同样含量的猪掌门午餐肉只要16元/盒 。
也有稍微便宜一些的 ， 大概在18元左右 ， 但不清楚它们的猪肉含量 ， 以及是不是鲜肉 。价格不贵又靠谱的 ， 还是猪掌门啦！
“观方出品”商店总共上了两个规格 ， 198g小盒3罐装 ， 340g大盒3罐装 。
【猪掌门】午餐肉 专业做猪肉罐头60年超90%含肉量 100%鲜肉日常售价￥59/3罐 观视频粉丝特惠价￥49.8/3罐点击下面图片 ， 即可购买
- 完 -
【观察者网|60年只做猪肉罐头，这个国产品牌颠覆了我20年饮食习惯】
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