毛起吃|解暑“神器”！成都正宗的纯手工冰粉，美味冰爽，香甜可口！
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真正地道的纯手工冰粉 ， 有气泡的冰粉！
前些日子 ， 一位成都的同事推荐了一家冰粉店给我们 ， 据说是正儿八经的手工冰粉 ， 味道安逸得很！
其实在成都很多人都喜欢在夏天的时候吃一碗冰粉 ， 无论是火锅店、小餐馆 ， 还是专门卖冰粉的摊摊儿 ， 都会有很不错的生意 。 其实总体来说 ， 冰粉的制作工艺并不复杂 ， 关键还是在于配料的品质 。
对于一名资格的吃货而言 ， 冰粉的味道还是很挑剔 ， 手工冰粉和冲泡冰粉在口感上还是有区别的 ， 最简单直接的鉴别方式 ， 就是看冰粉里面有没有小的气泡 。
店员小姐姐很说话很温柔 ， 同时也很贴心 ， 在询问了我们冰粉的甜度后 ， 又仔细了解有哪些是我们忌口的 。 没想到我们同行的一位同事 ， 竟然说了一句让我们倍感尴尬的话：“全是吃货 ， 哪有啥忌口的嘛！”
店员小姐姐一边笑得花枝乱颤 ， 一边娴熟地为我们添加各种配料 。
小时候我们吃过的冰粉 ， 那都是手工冰粉 ， 淋上一勺红糖水 ， 再加上一些简单的配料即可 。
现在的冰粉配料变得丰富多样 ， 椰子肉、火龙果、醪糟、山楂、葡萄干、哈密瓜、红豆等等 ， 五颜六色的配料既新鲜又美味 ， 看得我们垂涎三尺！
当然在众多的口味当中 ， 红糖冰粉最为经典！这家手工冰粉店的招牌也是红糖冰粉 。
不得不承认 ， 手工搓出来的冰粉 ， 口感方面真的是好极了！对于那些爱吃冰粉的朋友来说 ， 吃第一口就能明显感受到来自齿间轻微的崩裂感 。
香甜可口、冰爽美味 ， 不愧是解暑“神器”！
他们家的冰是现场压碎的 ， 水果也是当天现切 ， 食材的新鲜大大提升了冰粉的口味 ， 这里确实值得称赞！
西瓜火龙果和西瓜芒果这两款冰粉 ， 也是他们家很受欢迎的 ， 无论是西瓜、火龙果还是芒果 ， 味道都是很新鲜的 。
记得以前在重庆一家火锅店吃冰粉 ， 水果明显就是放久了 ， 吃一口就恶心到了 。
芝麻和花生碎的点缀 ， 让冰粉的口味多了些层次感 ， 记得小时候吃冰粉 ， 总是让老板多加一些花生 ， 吃起来更加过瘾 ， 而且是既解暑又解馋 。
最近成都的天气还是很热 ， 吃一碗冰爽香甜的冰粉 ， 给我们燥热的心降降温吧！
他们家的店员小姐姐都很大方 ， 给料也很足 ， 算是性价比蛮高的了 。
温馨提示：建议大家选择甜度的时候 ， 微甜或中甜即可 ， 太甜的话吃不出水果的清香 ， 而且还会腻得慌 。
康美村手工冰粉 ， 详细地址：东大街下东大街段31号
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