美美家的人|饭店的玉米汁，香滑浓稠真好喝！其实在家也能做，秘密就是“它”
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时间总是让人措手不及 ， 不知不觉已经进入了秋天 ， 立秋是秋天的第一个节气 。 不过立秋只是代表天文上秋天的到来 ， 并不代表酷热天气就此结束 。 事实上 ， 立秋至处暑往往还在“三伏”期间 ， 高温天气依然持续 ， 真正凉爽一般要等到白露之后 。 所以 ， 立秋前后在饮食上要重视防暑降燥滋阴 。
秋天防暑降噪 ， 那肯定离不开汤汤水水 ， 这段时间 ， 我家的破壁机可派上用场了 ， 每天给家人做点蔬果汁 ， 尽可能多喝点汤水 ， 度过这段干燥的季节 。
如今大家都讲究养生 ， 饭店里的各种蔬菜汁总是特别火爆 ， 儿子最喜欢喝玉米汁了 ， 香甜浓稠 ， 早餐没胃口的时候 ， 喝上一杯玉米汁就顶饱了 。
玉米有健脾利尿的功效 。 特别是从立秋到秋分的这段“长夏” ， 暑热未消 ， 降雨频繁 ， 最应当补脾 。 玉米可调中健脾、利尿消肿 ， 是秋季的上佳补品 。 将一榨鲜玉米汁搭配健康三餐 ， 对人体很有益处 。
玉米富含膳食纤维 ， 能促进肠蠕动 ， 减少人体对毒素的吸收 。 其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高 ， 有防治高血压和清除自由基的功效 ， 对延缓衰老十分有益 。
在包括以白面和大米为原料的所有主食中 ， 玉米的营养价值最高 。 尤其是其维生素含量 ， 是稻米、小麦的5—10倍 。 玉米还含有7种“抗衰剂” ， 其中 ， 维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能 ， 还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 ， 所以不管老人还是小孩 ， 都可以多吃点玉米 。
但是自己在家做玉米汁 ， 总是没有饭店里的那种浓稠的口感 ， 悄悄告诉你 ， 想要玉米汁跟饭店里的口感一样 ， 其实很简单 ， 只要加上一味秘密武器便成！而且这个秘密武器呀 ， 家家户户都有！一起来看看到底加了什么吧 。
【香浓玉米汁】
主料玉米2个（约180克）奶粉4勺水500毫升剩米饭半碗（约70克）冰糖适量
做法：
食材都准备好 。 用甜玉米做玉米汁的味道最好 ， 要鲜的不要冻的 。
将玉米切成段 ， 再对半切开 ， 然后就可以轻松将玉米粒剥下来了 。 玉米粒放入破壁机中 。
加入一小碗剩米饭 。
这个剩米饭就是饭店的玉米汁香滑浓稠的小秘密哦！米饭的量根据自己的喜好来 ， 喜欢浓稠点的就多放点 ， 喜欢稀薄点的就少放点 ， 加了米饭进去 ， 还可以补充淀粉哦 ， 一杯玉米汁喝下去 ， 饱腹感特别强 ， 当早餐的话特别省事 ， 如果是为了减肥 ， 米饭的量就少放点 ， 毕竟减肥要少吃这些精细的米面 。
【美美家的人|饭店的玉米汁，香滑浓稠真好喝！其实在家也能做，秘密就是“它”】家里没有纯牛奶了 ， 我直接用的奶粉 ， 奶粉的量稍微随意点没关系 ， 喜欢奶香味浓郁点的就多放点 ， 喜欢玉米汁浓一点就少放点 。
加入适量的水 。
盖上盖子 ， 用米糊键或者豆浆功能 ， 将玉米汁打好 ， 煮熟 。 如果破壁机没有煮豆浆或煮粥功能的话 ， 需要先将玉米煮熟再打 。
打好后加入冰糖拌匀就可以喝啦 ， 用破壁机打出来的玉米汁特别细腻 ， 不用过滤就可以直接喝啦 ， 天气热的话放入冰箱冷藏两个小时更解暑 。
小贴士：
破壁机选择什么功能无所谓 ， 主要是为了自动破壁和自动煮熟 ， 如果没有破壁机 ， 用豆浆机也是可以的 。
牛奶和水的量多量少以上作为参考 ， 可以酌情增减 ， 喜欢奶味浓的少加水多加奶 。 喜欢玉米味足的少加奶多加玉米 。 想要量足的多加水多加奶多加玉米 。
牛奶越多越奶白色 ， 牛奶越少越金黄 ， 所以配比看个人斟酌 。
玉米汁最好做一次喝的量 ， 因为不好加热 ， 容易糊锅 。 而且制作也比较简单 ， 所以想喝多少做多少会比较好 ， 新鲜鲜榨的更好喝 。
初秋天气依旧炎热 ， 日常进补不宜大鱼大肉 ， 将普通的食材换个方式做出来 ， 能解决吃饭的难题哦 ， 好吃又健康 ， 做法也简单 ， 初秋好好进补 ， 为接下来的寒冬打好基础！如果您觉得还不错 ， 请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人 ， 或许这是大家正需要的呢 ， 感谢您的分享！
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