酷酷的过去|东北二线城市3人晚餐，量少花样多，不剩菜不浪费，网友：要表扬
【酷酷的过去|东北二线城市3人晚餐，量少花样多，不剩菜不浪费，网友：要表扬】
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东北二线城市3人晚餐 ， 量少花样多 ， 不剩菜不浪费 ， 网友：要表扬
我们一家三口生活在北方某二线沿海城市 ， 午餐老公会在单位吃 ， 晚餐回家吃饭 ， 我会稍微做得丰盛一点 ， 基本都是四道菜 ， 尽量做到荤素合理搭配 ， 让大人孩子都吃好吃得营养 ， 但是咱也不能浪费 ， 菜量上做少点 ， 花样多点 ， 这样每次都吃光盘 ， 避免浪费 。
这不 ， 今天的晚餐看着满满一大桌 ， 依然还是四道菜 ， 菜量都不大 ， 有儿子爱吃的牛肉 ， 老公爱吃的海鱼 ， 还有我喜欢的豆腐和青菜 ， 感觉还不错哈 。 依照惯例发个图 ， 在朋友圈火了 ， 网友纷纷说 ， 就应该这样 ， 量少花样多点 ， 这样避免浪费 ， 营养上也足够 ， 要表扬！
今儿去早市 ， 看见一个摊位前围着好多人 ， 走近一看原来是卖鲅鱼的 ， 个头小小的 ， 但是很新鲜 ， 才10元每斤 ， 赶紧的买了一些冷冻留着慢慢吃 。 晚上用郫县豆瓣酱炖了3条 ， 味道鲜嫩刺儿又少 ， 非常不错 。
儿子最喜欢吃牛肉 ， 原来存了好几年的老卤水被我弄洒了 ， 只好重新来一锅 ， 卤出来的颜色就没那么好看 。 小朋友可多吃点牛肉 ， 从营养价值上来说 ， 要比猪肉强 ， 主要是牛肉蛋白质高脂肪含量低 ， 吃牛肉不会长胖 。
佛手瓜和其他瓜类不同 ， 像黄瓜、丝瓜、苦瓜啥的都是夏天大量上市 ， 佛手瓜秋天正当季 ， 用来炒鸡蛋或是炒肉都好吃 ， 做起来也简单快手 。
豆腐我家也经常吃 ， 这种盒装的嫩豆腐我尤其喜欢 ， 把豆腐倒扣在盘子里 ， 水开入锅蒸3分钟 ， 取出倒掉盘子里的水 。 小碗内加点葱花 ， 烧热油浇在上面 ， 再加蚝油、生抽、香醋搅拌均匀 ， 把调料汁浇在豆腐上 ， 撒上香菜和小米椒即可 。
中午的剩米饭也不能浪费 ， 把红薯蒸熟碾压成红薯泥 ， 加剩米饭和糯米粉、少许白糖、适量清水揉成面团 ， 然后分成小剂子搓圆压成小饼 ， 平底锅烧热加植物油 ， 把小饼放入锅中烙熟 ， 软软的糯糯的 ， 很好吃的 。
餐后水果是葡萄 ， 这种玫瑰香是我家最喜欢吃的品种 ， 甜味大于酸味 ， 大家也喜欢吃吗？清洗葡萄的时候 ， 把葡萄用剪刀一颗颗剪下来 ， 水里加点面粉轻轻搓洗 ， 再用清水冲洗 ， 这样洗得很干净 ， 吃起来更放心 。
这就是北方二线城市一家三口的晚餐 ， 菜量少花样多 ， 保证营养的同时 ， 还不剩菜不浪费 ， 您觉得咋样？这样的晚餐能打几分？
原创图文 ， 严禁抄袭盗用 ， 围着必究 。
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