吃货|五种美味的面食，你吃过几种？
中国的面食文化博大精深 ， 种类繁多 ， 而且还十分的美味 ， 面食在中国吃法也不一样 ， 各地区有各地区的做法 ， 每一种做法都不一样 ， 那么你知道最好吃的五种面食是什么吗？
炸酱面
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炸酱面是中国传统特色面食 ， 被誉为“中国十大面条”之一 。 炸酱面是北京的特色传统面食 。 炸酱面是由菜码、炸酱配上面条而成的 ， 夏天时 ， 来一碗好吃的炸酱面 ， 配上各种菜码 ， 那么那个味道简直无法形容 ， 而且营养丰富 ， 营养十足 。
刀削面
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山西可谓是中国的面食之乡了 ， 而最出名的莫过于刀削面了 ， 刀削面别称“驸马面” ， 是山西的特色传统面食 ， 为“中国十大面条”之一 。 刀削面主要是把面粉弄成面团 ， 然后左手拿面 ， 右手拿刀 ， 把面团用刀飞快的削成面 ， 因此叫刀削面 ， 刀削面具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点 。
热干面
【吃货|五种美味的面食，你吃过几种？】
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热干面是“中国十大面条”之一 。 有多种做法 。 通常热干面是以油、盐、芝麻酱、色拉油等为调料 ， 热干面由于热量高 ， 也可以当主食来吃 ， 热干面具色泽金黄、味道鲜美的特点 。
biangbiang面
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biangbiang面因其又宽又厚又长而闻名全国 ， 吃biangbiang面 ， 油泼辣子、醋、盐、葱花等等缺一不可 。 其口感酸辣鲜香 ， 利湿暖胃等特点 。 因为biangbiang面又长又宽像裤带一样 ， 所以也叫裤带面 ， 被称为陕西八怪之一 。
兰州拉面
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兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面 ， 是“中国十大面条”之一 ， 是甘肃省兰州地区的风味小吃 。 它以“汤镜者清 ， 肉烂者香 ， 面细者精”的独特风味 。 兰州牛肉拉面以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准 。
你家乡有什么美味的面食吗？你还知道有什么好吃的面食吗？可以分享出来 。
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