食疗食补|后天处暑！处暑时节多吃这四样菜，滋补美味，营养开胃，不容错过( 二 )
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啤酒鸭
用料：
鸭肉、青椒、红椒、小米椒、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、啤酒、洋葱
做法：
步骤1——烧一锅热水 ， 把鸭肉焯一下水然后捞出
步骤2——热锅下油 ， 加入花椒、麻椒、小米椒和豆瓣酱炒出香味 ， 然后放入鸭肉翻炒
步骤3——再加入葱姜蒜、桂皮和香叶 ， 然后加入生抽和老抽搅拌均匀
步骤4——加入一罐啤酒和一碗水 ， 炖30分钟 ， 然后再加入洋葱和青椒、红椒再炖10分钟
步骤5——最后盖上锅盖焖一下 ， 就可以出锅啦！
（来源：下厨房@桃红柳绿春鸟）
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菱角
八月份 ， 是菱角上市的季节哦~菱角虽然长得可怕 ， 但其实营养非常丰富 ， 含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和糖类 ， 而且非常容易消化吸收 ， 多吃可以养脾胃 ， 益处多多！
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菱角直接加盐水煮就可以了 ， 非常方便！这些宝藏食物 ， 大家赶紧抓住八月的尾班车吃起来吧！
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