点点点点点心意|剩米饭别总炒鸡蛋，不要丢，换个花样做好吃不止一点点
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番茄土豆烩饭
所需食材：两个西红柿、一碗剩饭、一个土豆、两瓣大蒜、一汤匙番茄酱、一汤匙蚝油、一葱、适量食用油、适量水、一汤匙淡酱油 。
烹饪方法：
第一步：首先准备西红柿、土豆、剩饭、葱和大蒜 。 土豆要准备大点的 ， 但不要太大了 。 西红柿用沸水去皮 ， 切成小块 。 将土豆皮削掉后洗净 ， 切成小块 。 将大蒜切成蒜末 ， 葱切成葱花 。
第二步：将适量的食用油倒入炒锅中并加热 ， 然后将蒜末倒入锅中炒香 ， 把番茄块放入锅中 ， 将番茄汁炒出 ， 您可以用铲子压一下番茄 ， 以帮助出汁 ， 看到锅中的西红柿炒的差不多时 ， 将土豆放进锅中翻炒均匀 ， 使土豆块可以充分吸收番茄汁 。
第三步：然后加入一汤匙酱油、一汤匙蚝油、一汤匙番茄酱、加番茄酱的目的是为了丰富菜肴的味道 。 放入所有调味料后均匀翻炒 ， 倒入适量的开水 ， 用大火烧开 ， 然后盖上锅盖转小火焖大约10分钟 。 如果您想吃较软的土豆 ， 可以增加焖的时间 。 煮沸后 ， 将剩余的米饭放入锅中煮约1分钟即可盛出 。
小贴士：
1、因为我把它作为主食吃 ， 所以不要加太多盐 。
【点点点点点心意|剩米饭别总炒鸡蛋，不要丢，换个花样做好吃不止一点点】2、土豆的炖时间短了一些 ， 您可以延长炖时间 ， 以使土豆更软糯 。
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