一人份烤鱼是如何诞生的—酥先生烤鱼饭在《创业中国人》为你揭秘
导语:酥先生烤鱼饭带着两千万的融资期望登上了《创业中国人》的舞台,投资人竟直接叫板五千万投资值!成功助力!
2020.8.14,在天津卫视播出的一档节目里,我们可以看到一个熟悉的身影——酥先生烤鱼饭联合创始人陈丰带着他的“酥先生”走进了《创业中国人》的舞台 。
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酥先生烤鱼饭登上《创业中国人》栏目
那么主打一人食的酥先生烤鱼饭是如何诞生的呢?又是如何在风靡餐饮业的烤鱼市场中脱颖而出的呢?
一、时尚新餐饮模式——全国首创一人份烤鱼
“我们是全国真正的第一家一人份烤鱼的缔造者”,酥先生烤鱼饭联合创始人陈丰陈总说道 。 那么陈总是如何想到做一人份烤鱼的呢?普通市面上的烤鱼对产品的要求都在一千克到一千五百克之间,那些品质好但大小不符合的巴沙鱼就被淘汰掉了,而被淘汰掉的巴沙鱼产品,却刚好满足了一人食的要求,于是酥先生烤鱼饭问世了 。
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酥先生烤鱼饭联合创始人陈丰
酥先生烤鱼饭做一人食的理念初衷完全符合当代年轻人的就餐需求,以时尚新餐饮模式迅速走遍全国 。 年轻人作为消费市场的中坚力量,逐渐在颠覆餐饮业以往的经营模式,餐饮业也需要跟上脚步,酥先生烤鱼饭就很好的做到了这点,完美的适配了年轻人的就餐需求 。
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酥先生烤鱼饭产品展示
二、越南巴沙鱼源头直供,冷链运输
“本身我们是一家非常有实力的巴沙鱼供应商,我们占领了整个市场40%的份额,没有人比我们更了解巴沙鱼市场的动态 。 ”陈总说,“很多人跟我说做烤鱼,我用的巴沙鱼是源头直供的,但是今天,我可以跟你说不是,我们才是那个源头,直供的那个源头 。 ”
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陈总现场讲说创业故事
酥先生拥有得天独厚的产地条件,越南巴沙鱼产地源头直接采供,通过冷链物流的方式,分送到国内每家店面,而且可以扫描溯源,追溯到每箱鱼的证关单、进口食品检验报告,保证食材是相对安全健康的 。 从口感方面讲,酥先生烤鱼饭采用的越南巴沙鱼无骨无刺,老少皆宜,适口性强 。
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酥先生烤鱼饭实物展示
三、口味多元化,产品更具竞争力
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