大舌头美食家|都觉得韩料理高档,殊不知在美国人看来,中餐咋就是越贵越美味?

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当食物好吃与否不再是味蕾来替你判断 , 而是摆放在你面前菜单的价格所左右的时候 , 美食这个词是否真的就变味了呢?于此 , 我们通过两大餐厅来聊一聊这个话题好了 , 分别是韩料理和中餐厅;有意思的是 , 于我们这里 , 中餐受欢迎程度差别很大 , 而韩国料理店即便是很小规模的也总是蛮多人的 。


原因或许离不开所谓的“高档”这个词 , 在很多人眼里 , 韩料理那就是高级的食物 , 高级是什么 , 是很少吃过是甚少见过还是说其定价所决定的 , 于商场里面 , 韩国烤肉店或者韩国其他料理 , 价格都是偏高的 , 但是仍有络绎不绝的消费者 , 在他们眼里这就是相较于很多中式餐厅更高档的地方 , 那味道也是如此吗?

【大舌头美食家|都觉得韩料理高档,殊不知在美国人看来,中餐咋就是越贵越美味?】
这点也因人而异 , 有的人觉得韩国那泡菜很香 , 有的则觉得那蒜味很难接受 , 于此我们不说我们自己对此的评价 , 我们来看看美国人眼里 , 韩国料理是怎样的存在 , 于此或许会较为“公平”一些吧?


于美国当地 , 韩国料理店其实没有多少人光顾 , 生意足以用惨淡来形容 , 故而开的也少 , 原因上此前网友便有过分析 , 无外乎两点:韩国餐厅口味单一 , 来来去去其实就是烤肉味和泡菜味 , 很多新鲜蔬菜的做法他们其实没有很掌握 , 再者就是偏向于重口味 , 可千万别以为西方人都是重口味 , 他们在饮食上其实偏向于简单化 , 韩式料理的酸、辣和酸味 , 不对美国人的胃口 。


相反的 , 美国人可喜欢我们中餐厅了 , 理由刚好和韩式料理相反 , 咱中餐种类多口味广 , 美国人想要啥味道基本都可以有 , 这也是中华美食的最大特色之一 , 论口味咱真的是一绝 , 而且有网友还指出非常关键的一点 , 那就是在美国越是贵的中餐越是受欢迎 , 这倒是让我想到了韩国料理在我们这边的地位 。


是的 , 我们到底是看价格而定义一道美食还是味道呢?这着实让人费解 , 从我们追求高档的韩式料理到美国人觉得中餐越贵那是越好这点来看 , 很多时候左右我们对美食看法的 , 还真的不是味道 , 当然真正的吃货面前 , 价格啥的都不重要 , 味道才是最为根本的一点 , 对此朋友你有何感想呢?


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