普洱茶选拼配还是纯料？老茶骨：原料决定一切
前段时间 ， 有个网友问我拼配茶是不是类似于勾兑酒？还有是不是纯料茶一定比拼配茶要好？这两个问题想必很多茶友都存在困惑 ， 那么今天咱就来一起探讨下！
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【普洱茶选拼配还是纯料？老茶骨：原料决定一切】譬如我们这里有易武茶、倚邦茶、景迈茶、蛮砖茶、老班章以及冰岛茶各一吨 ， 请问你会把这些古树全拼在一起吗？当下应该没有人会去这样做 ， 毕竟价格也摆在那里 。 但是在普洱茶价格还不贵的时候 ， 就有人做过实验 ， 将六大茶山的茶拼在一起 。 最后冲泡出来的茶汤是不好喝的 ， 味道比较杂 ， 喝不出任何一个茶山的风格 。 由此可见 ， 纯料茶的好处就是能完美发挥出自身的风格 ， 给人在口感上独特的享受！
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纯料茶的好处如此明显 ， 那为什么市面上还有那么多拼配茶呢？因为拼配茶的优点也很突出 ， 它很好的补足了台地茶没有风格的劣势 。 毕竟 ， 古树茶的产量还是相对稀少 ， 而将台地茶的短板补足就能让生产者更好的进行市场交易 。
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总的来说 ， 拼配是不得已而为之 ， 纯料则是难能可贵 。 根据现在茶山的生产时间 ， 纯料一般讲古树茶 ， 台地茶不讲纯料 。 如果去纠结地理位置和采摘时间的不同 ， 那纯料也是相对的 。 真正的古树茶很少会拿去做拼配 ， 也没人舍得用现代化机器去炒 ， 更多的还是要人手工进行精细化操作 。
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说到这里 ， 相信之前的两个问题你已经有答案了 。 存在即合理 ， 市面上很多拼配茶也深受茶友们喜爱 。 总之 ， 让自己喝开心了就行 。
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