镜中月|文玩核桃跟一般核桃有什么区别?

经常刷抖音的朋友可能会看到评论有“炸着吃了” , “想吃里面的仁”等等 。 难道我们加上上百 , 上千的文玩核桃真的能吃吗?跟外面十几块钱一斤的核桃到底有什么区别?
首先文玩核桃与普通核桃实际上没有什么本质的区别的 。
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一般说的文玩核桃 , 就是一种麻核桃 。 文玩核桃的皮更厚 , 个头更大 , 褶皱更多 , 不宜于食用 , 文玩核桃一般是在青皮(果实未完全熟透 , 七八成熟的时候)时采摘 。
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【镜中月|文玩核桃跟一般核桃有什么区别?】一般的普通食用核桃 , 就是一种叫胡桃 。 (壳薄肉多 , 有利于食用) , 胡桃在手上玩久了之后 , 受到摩擦和手上汗液等影响 , 会逐渐变成棕红色 。
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从产地来讲 , 胡桃在我国分布很广 , 东北、西北、东南都有 , 长江中下游地区较少 , 而文玩核桃产地主要集中在北京、天津、河北 , 甚至有的是集中到某几棵树上 , 比如比较有名的“四座楼”核桃 。 就是在北京郊区四座楼的某核桃树 。 当然 , 后来会有嫁接什么的 。
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对于食用的核桃来说 , 样子看起来不好看 , 颜色也不好 , 手感特别脆:而我们的文玩核桃选择的都是纹路一致 , 颜色一致的 , 个头大小都特别相似的 , 所以盘玩起来才会特别舒服 。


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