四十|红楼梦｜宝玉的生日：四十碟果子、供尖儿，惹事的茯苓霜和玫瑰露( 二 )
6.供尖儿
供尖是指蜜供 ， 祭祀时奉献的食品 ， 后成为一种民间食品 ， 用面粉擀 ， 切成一寸长三分宽的小长条 ， 中间切一刀 ， 在小口处翻个麻花 ， 用油炸 ， 挂上蜜糖化成的浆 。
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7.上用银丝挂面
上用银丝挂面指的是皇帝用的像银丝一样洁白和精细的 ， 质量极高的挂面 。
【四十|红楼梦｜宝玉的生日：四十碟果子、供尖儿，惹事的茯苓霜和玫瑰露】红楼梦中的饮食文化还有很多 ， 我们下次接着说 。关注杂崩冷馆的小杂 ， 带你看吃看喝哈 。
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